塞爾維亞人的飲食以吃西餐為主，也樂(lè)于品嘗中餐。他們對(duì)早餐要求簡(jiǎn)單，午餐很重視，晚餐可以從簡(jiǎn)，一年四季都愛(ài)喝清涼飲料，并喜歡冰鎮(zhèn)。他們喜歡在餐桌上備用醬油、醋之類的調(diào)味品。他們偏愛(ài)食牛肉，認(rèn)為牛肉營(yíng)養(yǎng)最為豐富。他們愛(ài)吃煮老玉米。不過(guò)他們吃法個(gè)別，總喜歡蘸點(diǎn)細(xì)鹽一起吃，據(jù)說(shuō)放鹽是為了消毒。他們對(duì)中國(guó)的茶也有一定的興趣，有人也愿意品嘗喝上一小杯茶水的，但他們很少有人連喝幾杯的。

塞爾維亞人在飲食嗜好上有如下特點(diǎn)：

1、注重 講究餐桌備有調(diào)味品，注重菜肴焦香濃郁。

2、口味 一般口味不喜太咸，愛(ài)微酸味道。

3、主食 以面為主，土豆也常用來(lái)當(dāng)主食品。

4、副食

喜歡吃牛肉、羊肉、豬肉、雞、鴨、魚(yú)、蝦、香腸、海參、蛋品等；愛(ài)吃番茄、柿子椒、生菜葉、豌豆、洋蔥、菜花、酸菜等蔬菜；調(diào)料愛(ài)用生蔥、大蒜、辣椒、胡椒粉、奶油等。

5、制法 對(duì)煎、炒、炸、焗、燒、烤等烹調(diào)方法制作的菜肴偏愛(ài)。

6、中餐 喜愛(ài)中國(guó)的魯菜、粵菜、京菜。

7、菜譜

很欣賞什錦拼盤、蛋煎豬腦、芙蓉煎蛋、烤鴨、干煎雞脯、奶油肉卷、油泡蝦仁、脆皮雞、酸蘋果拼肉脯、咕嚕肉、炒肉絲拉皮、清湯雞蛋等風(fēng)味菜肴。

8、水酒 喜歡喝酒，特別愛(ài)喝葡萄酒；也樂(lè)于喝咖啡、桔子汁和礦泉水等飲料。

9、果品 喜歡吃蘋果、葡萄、菠蘿、香蕉、桔子等；干果愛(ài)吃葡萄干、花生米、杏仁等品種。

塞爾維亞食物是典型的東歐食物，加上一點(diǎn)兒巴爾干與法國(guó)風(fēng)味。塞爾維亞人甚少上館子，所以頗缺像樣的餐廳，大多數(shù)的餐廳為法式餐館。山區(qū)或渡假勝地有農(nóng)民賣新鮮水果與起士，牛奶富含脂肪，許多店有售奶粉，街頭可以看到便宜的烤肉與土耳其式烘餅夾肉，晨間它們還新鮮溫?zé)?，味道最佳。塞爾維亞的「速食」，指的是預(yù)先調(diào)制的微波食物，對(duì)它抱持保留態(tài)度比較妥當(dāng)。

飲食習(xí)慣跟大多數(shù)的歐國(guó)家類似，較重視午餐，早、晚餐比較簡(jiǎn)單，跟國(guó)內(nèi)的飲食習(xí)慣相反。午餐通常是以湯開(kāi)始，然后是主菜(通常是烤豬肉、牛肉或雞肉)與點(diǎn)心。