陜西鳳翔非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
鳳翔縣古稱雍,是周秦發(fā)祥之地、嬴秦創(chuàng)霸之區(qū)、華夏九州之一。地處關(guān)中平原,寶雞市東北,縣城距寶雞市區(qū)44公里。鳳翔縣東西分別鄰岐山縣和千陽縣,南北分別為陳倉區(qū)和麟游縣,是陜西省首批公布的省級歷史文化名城。相傳秦穆公之女弄玉善于吹笛,引來善于吹簫的華山隱士簫史,知音相遇,終成眷屬,后乘鳳凰飛翔而去,唐時取此意更名鳳翔。
鳳翔歷史悠久,先秦19位王公在此建都294年,是始皇加冕、蘇軾初仕之地。千年園林東湖,西府“三絕”,是中國著名的民間工藝美術(shù)之鄉(xiāng),享有“青銅器之鄉(xiāng)”和“西鳳酒鄉(xiāng)”的美譽。
鳳翔縣的刺繡布制品是傳統(tǒng)的婦女手工藝術(shù)品,歷史久遠。西府鳳翔的民間刺繡布藝的歷史可以追溯到西周,《詩經(jīng)》就記載有甘肅、陜西一帶古周人織綢、制衣、刺繡的情景。既具有使用價值,又能滿足精神需要的民俗文化形象載體——民間刺繡,在歲時、節(jié)令、人生禮儀中彰顯其特殊價值。
刺繡與布制品是緊密結(jié)合在一起的,凡布制品都有刺繡圖案,刺繡品多為平面,而布制品是先繡后縫,是立體的。鳳翔刺繡布制品的圖案多以花、鳥、魚、蟲、四季瓜果、人物故事為題材,寫實與寫意夸張相結(jié)合,體現(xiàn)其詩情畫意,反映人們對美好生活的向往和追求。作品的使用與當?shù)孛袼谆顒酉嘟Y(jié)合,使民俗活動更加多彩多姿,如新婚婦女陪嫁的物品被、單、帕、巾、枕頭、襪底,端午節(jié)用的香包等。
木版年畫是中國歷史悠久的傳統(tǒng)民間藝術(shù)形式,鳳翔木版年畫是中國傳統(tǒng)民間年畫的一大流派,始于唐宋,盛于明清,被國外收藏家贊譽為“東方智慧的結(jié)晶”,在世界各著名博物館皆有收藏。
陜西鳳翔木版年畫自公元十六世紀以前到今天四百七十多年來,一直生在農(nóng)村。從年畫畫稿、雕版、印刷到繪彩,都是鄉(xiāng)村農(nóng)民手工操作的,按農(nóng)民傳統(tǒng)愛好的造型配色習慣而研制的。長期以來,經(jīng)過吸收前人興味,藝人逐步修改,提高出新,形成了獨特的藝術(shù)風格。贏得廣大農(nóng)民的喜愛,打下了長久的群眾基礎,并有了一定的影響。
鳳翔木版年畫全部以手工雕版,土法印制,局部手繪填染,風格古樸自然,造型夸張飽滿,色彩對比強烈,具有鮮明的西部黃土風情和西部地域藝術(shù)特色。
風翔年畫的確切淵源尚待考證。據(jù)解放前南肖里村,邰氏家族祀封的明正德丁卯年繪制的一幅祖案上記載,大名正德二年(公元一五零七年)該家族中有八戶從事年畫副業(yè)生產(chǎn),至今有四百七十六年的歷史了。在陜西的民間木版畫中,門畫是個主要題材,而秦瓊、敬德又是門畫中最有代表性的一個題材。
目前,鳳翔能夠制作木版年畫的人已為數(shù)不多,鳳翔木版年畫的傳承和延續(xù)面臨著危機,亟待搶救和保護。鳳翔木版年畫已列入寶雞市第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄、陜西省第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄和第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
鳳翔彩繪泥塑是陜西省寶雞市鳳翔縣的一種傳統(tǒng)民間藝術(shù),當?shù)厝怂追Q泥貨。鳳翔縣位于關(guān)中平原西部,境內(nèi)出土的春秋戰(zhàn)國及漢唐墓葬中均有泥塑的陪葬陶俑,可見其泥塑工藝歷史之久。
近年來鳳翔彩繪泥塑主要分布在城關(guān)鎮(zhèn)六營村及周邊地區(qū),相傳明代曾在此駐扎六營軍隊,后軍士轉(zhuǎn)為地方居民,其中部分人重操入伍前的陶瓷制作手藝,利用當?shù)卣承院軓姷陌灏逋粒湍嗄笏苣嗳?,制模做偶彩繪,然后到各大廟會出售。當?shù)乩相l(xiāng)購泥塑置于家中,用以祈子、護生、辟邪、鎮(zhèn)宅、納福。六營村的脫胎彩繪泥偶由此出名,并代代相傳,成為我國民間美術(shù)中獨具特色的精品,在國內(nèi)外享有盛譽。
鳳翔曲子又稱清曲,是一種古老的以坐唱為主的傳統(tǒng)曲藝形式。在陜西各地民間統(tǒng)稱為曲子。
“鳳翔草編工藝起于北宋”,距今已有一千多年歷史。在這漫長的歷史發(fā)展進程中,鳳翔草編工藝日臻成熟,作品早已成為一件件民間藝術(shù)品,而為廣大群眾所喜愛,其制作技藝就是“鳳翔三絕”中“女人手”的集中表現(xiàn),可見鳳翔女子的草編工藝精巧絕妙。
鳳翔草編技藝歷經(jīng)數(shù)十代人的加工改造,已經(jīng)成為當?shù)匾环N傳統(tǒng)手工藝,一項珍貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。當?shù)剜l(xiāng)村婦女以麥秸、馬蓮草等為原料,編制草帽、提籃、草簾等生活用品,草編制品以經(jīng)濟、輕巧實用得到人們喜愛,當?shù)赜幸燥@示新娘心靈手巧而贈送新郎一頂新草帽的習俗,自古到今代代相傳。
鳳翔剪紙是民間流傳最為普遍的一種鄉(xiāng)土藝術(shù),農(nóng)村婦女尤為喜愛。每逢新春佳節(jié),家家戶戶的窗戶都被貼得花花綠綠的,各式各樣的紙花形成了一道亮麗的風景線。鳳翔剪紙形式多樣,主題廣泛。從色彩上分單色、套色、染色三種。手法分剪刻和刀刻,以剪刻為主。初學者采用煙熏底樣,照圖描剪。風格具有嚴謹、清秀、樸實,富于生活氣息的特點。在我國剪紙藝術(shù)流派中有一定的代表性。
鳳翔剪紙有著悠久的歷史,經(jīng)藝人們長期的琢磨提高,具有純手工制作,構(gòu)圖嚴謹,造型生動,線條挺拔,技巧精湛,玲瓏剔透的獨特地方風格。剪紙是一種比較典型的平面鏤花藝術(shù),通過剪,刻,一切形象在玲瓏剔透的形式中塑造和展現(xiàn),虛實相生,黑白分明,同時構(gòu)思又富有想象,造型有大幅度的夸張變形,裝飾手法更隨意而順乎自然,洋溢著濃厚的浪漫氣息和裝飾性。
麥稈畫,又稱麥草畫、麥燙畫、麥秸畫、燒燙畫等,其工藝源于我國古代中原地區(qū),歷史已有千年,后經(jīng)歷代傳播,成為一種完善的藝術(shù)形式。麥稈畫是民間純手工藝技術(shù),它充分利用天然麥稈的自然光澤和材質(zhì),表現(xiàn)天地風雨、花鳥蟲魚、人物風景、花卉動物等,栩栩如生,巧奪天工。
罩金漆器,是鳳翔傳統(tǒng)漆器工藝品,也是全國著名的漆器工藝品之一。
罩金漆器工藝在鳳翔由來已久。多少年以來,罩金漆畫的箱柜讓擁有它的人津津樂道,鑲嵌鏡子的罩金插屏和梳頭匣子讓多少婦女在青春前流連駐足!隨著時代發(fā)展和工藝改進,罩金漆器現(xiàn)早已成為了人們收藏的一種工藝品。
罩金漆器璨爛輝煌,色調(diào)明快,防潮防腐,耐酸抗堿,堅固耐用,美觀大方,且以放置愈久,光澤愈亮而著稱。其工藝以平面、刀刻、鑲嵌等為主。內(nèi)容有山水、花鳥、人物、書法等,為裝飾環(huán)境、饋贈親友之佳品。
鳳翔的陶器遠古有名,遠在新石器時期就有陶器制作的歷史,然而最有名的要數(shù)秦漢陶器,無論瓦當、陶罐、釉陶等等,沒有多少能比鳳翔的陶器出其右者。
從泥巴變成陶罐,這道在古老輪盤上進行的工序被鳳翔匠人稱作“拉坯子”, “拉坯子”在鳳翔已有千年歷史。時至今日,鳳翔還在堅持干“拉坯子”營生的匠人已是鳳毛麟角。
鳳翔皮影是集精巧剪紙和細致彩繪傳統(tǒng)藝術(shù)之大乘,傳承華夏之文明的藝術(shù)瑰寶。陜西關(guān)中地區(qū)為皮影的發(fā)祥地,其中以鳳翔民間老藝人劉改成雕刻的西路皮影最為突出。在制作工藝上博采眾長,首創(chuàng)拉刀法,運用懸刀,虛刻,鏤雕等手法將皮影制作工藝推向精品化。劉氏皮影主要有三大特點:
1、身體造型優(yōu)美大方,線條流暢,比例協(xié)調(diào);
2、染色工藝獨創(chuàng)過渡色,自然逼真;
3、利用自制的刀具拉刀刻制,刀路光滑,立體感強。
豆花泡饃發(fā)源于西府雍城一帶,淵源流長,久負盛名。當年蘇東坡在鳳翔任上時,對豆花泡饃極為推崇,品嘗后連呼驚奇,身為美食家、大文豪的他竟不知用何種語言來形容,只好套用當?shù)厮渍Z說,東湖柳,姑娘手,金玉瓊漿難舍口,妙景,巧人,佳味,實乃三絕也!“金玉瓊漿”說的就是豆花泡饃,其中“金”說的是金黃的饃片,“玉”指的就是豆花,“瓊漿”是對豆?jié){的美譽。
社火,古稱“雜戲”。千百年來,歷經(jīng)民間藝人的不斷創(chuàng)造、發(fā)展,形成了百花燦爛的民間廣場表演藝術(shù)系列。由于它的裝飾性、故事性、藝術(shù)性、參與性很高,所以深受廣大人民群眾喜愛,是年節(jié)、廟會、集會期間必不可少的一項最為廣泛的民俗文化娛樂活動。
木旋玩具意為“用木頭旋出來的玩具”。鳳翔木旋玩具已有四五百年的歷史,具有濃郁的地方特色和民俗氣息。可惜的是,如今,已沒有人可以說清楚四五百年前,到底是什么人制作了第一批木旋玩具,也不知道當時生產(chǎn)出來的目的是什么。
紅拳起源于周秦、揚名于唐宋、盛行于明清,是中國民族武學重要一脈,也是中華文化的重要組成部分。紅拳是山西、陜西、河北南部、河南北部地方拳的主流派。它以內(nèi)容豐富,套路繁多,技法全面、德藝并存、以撐補撐斬為其母、勾掛纏粘為其能、化身閃綻為其妙、鉆身貼靠、腿法凌厲、刁打巧擊為其法,享譽武林。紅拳傳域甚廣,有豫紅、隴紅、川紅、滇紅、晉紅、魯紅等,尤以關(guān)中最。2008年6月7日,紅拳經(jīng)國務院批準列入第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
鳳翔臘驢肉是陜西省鳳翔地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜。驢肉具有補氣血,益臟腑等功能,對于積年勞損、久病初愈、氣血虧虛、短氣乏力、食欲不振者皆為補益食療佳品。因此有“天上龍肉,地上驢肉”民諺。陜西關(guān)中盛產(chǎn)馳名全國的“關(guān)中驢”。鳳翔臘驢肉選用驢的腿肉精制而成。它色澤紅潤,質(zhì)地細密,酥香可口,五味俱佳,百食不厭。自清代咸豐年間起,一直受到各地歡迎。
鳳翔槐塬的排燈會可說是世界獨有,槐塬獨有的古老傳統(tǒng)“母親節(jié)”相傳是為了紀念炎帝對其母親女登的孝敬之情。每年是農(nóng)歷正月二十六舉行大型的廟會,社火等慶?;顒?,而在頭一天晚上,則全村人手舉排燈,齊聚女登廟舉行祭祀活動。
馬勺臉譜,顧名思義,就是在舀水飲馬的木制、廣口勺面上,繪畫或雕刻社火臉譜而得名。據(jù)考鳳翔馬勺臉譜,起源于西周時期,距今已有兩千多年的歷史在唐代已初具規(guī)模。馬勺臉譜是根據(jù)鳳翔社火臉譜民間藝人長期的社火臉譜中,根據(jù)社火故事中的人物性格,運用線條、色塊等具有的象征符號抽象出來,又不斷完善,形成藝術(shù)方面認可的臉譜。