大埔縣大東鎮(zhèn)坪山梯田千畝油菜花是大埔縣重點旅游開發(fā)項目，是知名的旅游勝地，梯田美景如畫吸引著全國各地乃至全世界的攝影愛好者慕名前來觀賞、采風。

據(jù)了解，大東鎮(zhèn)坪山村的千畝梯田源于元末明初，堪稱傳奇，因弧線優(yōu)美、風景秀麗，一直以來成為眾多攝影愛好者、驢友獵奇的勝地。

大埔油菜花在廣東省大埔縣大東鎮(zhèn)坪山村的坪山梯田，距大埔縣城40公里，始建于明中期，完工于清初，距今有400多年的歷史，共有1200多畝，其中主體梯田680多畝，坡度多為25°—65°，沿一座座山坡層層疊疊，蔚為壯觀，從山腳連到山頂，從此山連到彼山，延綿不斷，少的數(shù)十級，多的有千多級。

梯田是在坡地上分段沿等高線建造的階梯式農田，是古代勞動人民智慧的結晶。古人冠名為二景：“原田膏潤”、“馬崗歡舞”。坪山梯田密集，形態(tài)原始，阡陌縱橫，線條流暢，延延綿綿，最令人驚嘆的千多畝水田僅靠兩條引自3公里外山溪的水渠灌溉。

坪山村歷史文化底蘊深厚，人文資源豐富，文物古跡眾多，自然生態(tài)優(yōu)美，距今已有600多年歷史。

在這里，你可以漫步金色田野中，讓那明艷的春色悄然浸透到你的心里，你可以登上梯田頂端遠眺，層疊的梯田，與遠山結合，構成一幅獨特的春天水墨畫。

上千畝層層疊疊的梯田，鋪上了一層金黃色的紗緞，美麗的油菜花隨風搖曳，成群的蜜蜂在花海中穿梭，沁人的花香彌漫在群山之中。

千畝油菜花競相怒放，勾勒出一幅壯美的春回大地圖。

每年的3月份，是坪山梯田油菜花的最佳觀賞期，近年來，大埔都會舉行油菜花旅游節(jié)，在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的同時，油菜花已經成為大埔旅游的一塊金招牌。