以色列人說：猶太人的財(cái)富在自己的腦袋里。這句話，意味深長地道出了一個(gè)廣為人知的"秘密"：猶太人有重視教育、尊重知識(shí)和人才的優(yōu)良傳統(tǒng)。在猶太人看來，一切財(cái)產(chǎn)都有被掠奪的危險(xiǎn)，而知識(shí)和技能則是唯一可以隨身攜帶并終身享用不盡的資產(chǎn)。根據(jù)1947年聯(lián)合國關(guān)于巴勒斯坦分治決議的規(guī)定，以色列面積為1.4萬平方公里。人口470萬，其中80％以上為猶太人，14.2％為阿拉伯人，其他還有德魯茲人等。猶太教為國教，希伯萊語為國語，希伯萊語和阿拉伯語均為官方語言，通用英語。

服飾禮儀

以色列人的衣著特點(diǎn)是整潔、實(shí)用、協(xié)調(diào)和莊重。他們不喜歡大紅大綠或?qū)Ρ葟?qiáng)烈的穿著打扮。猶太人把頭發(fā)潔凈、講究發(fā)型視為講究儀表的重要內(nèi)容，一般不理光頭和怪異發(fā)式。女子傳統(tǒng)服裝是短至膝蓋的大袖連衣裙，男子穿寬松式襯衫。出席隆重儀式或大型社交活動(dòng)時(shí)穿深色西服和禮服。這里的阿拉伯人多穿自己的傳統(tǒng)服裝，婦女著寬松長袍、系腰帶、包一塊頭巾?，F(xiàn)在這里的男子著裝較為隨便。

儀態(tài)禮儀

一般來說，以色列人舉止有度，儀表堂堂，他們同別人打交道時(shí)，不管對(duì)方年齡多大，身份如何，既不顯倨傲，也不露媚態(tài)，顯得精明穩(wěn)重，自信而富有理性。他們對(duì)在別人面前不停地跺腳，用力吹吸氣等會(huì)甚為不滿，對(duì)身子歪斜著或雙手抱在胸前同別人談話也很看不慣。在公開場合，阿拉伯男女不會(huì)表示任何形式的親熱，也不相互攙扶著出現(xiàn)在公眾面前。

相見禮儀

現(xiàn)代猶太人的姓名構(gòu)成簡單，分姓和名兩部分，名在前，姓在后。猶太人見面時(shí)，對(duì)年老者問候時(shí)一般都會(huì)恭恭敬敬地獻(xiàn)上一句：祝您活到120歲。當(dāng)?shù)匕⒗说男彰Y(jié)構(gòu)較為復(fù)雜，其全名由五個(gè)部分組合在一起，即本名、父名、祖父名、別名、稱號(hào)。稱呼時(shí)，一般只用全名中的某一個(gè)部分來代替全名。初次見面以握手為禮，若是關(guān)系甚好而且雙方都是男子的話，也可行擁抱、貼面禮。擁抱之后，還應(yīng)接著握手一次。

餐飲禮儀

猶太人以面、米等為主食，一般愛吃西餐，有節(jié)制地喝些白酒等飲料。他們用餐，有些傳統(tǒng)的規(guī)矩非常嚴(yán)格，這從他們的"逾越節(jié)"家宴上可略見一斑。這種家宴是逾越節(jié)活動(dòng)的開始，于猶太教歷尼散日舉行。家宴由身著白袍的家長舉杯祝福開始，然后，全家洗手，家長把生芹菜蘸上鹽水分給每個(gè)人，此時(shí)人人須誦讀禱文。接著斟第二第三第四杯酒。家宴后，人們往往唱起民歌或暢談未來。這里的阿拉伯人以面食、玉米為主食，但不吃豬肉，主要副食是牛肉羊肉等。用餐時(shí)不能大聲談笑。

喜喪禮儀

在以色列的猶太族中，去世的男子若沒有子嗣，其遺孀就應(yīng)嫁與他的兄弟之一，她如果要免去這種義務(wù)，就要經(jīng)過"開脫禮"。以色列的猶太人有守喪七天的習(xí)俗。其間人們不得理發(fā)、刮臉和從事其他日常工作。親友前來吊唁，男子滿中即可在死者家中舉行正式祈禱。如遇安息日或重大宗教節(jié)日則不守喪或中止喪期。猶太民族傳統(tǒng)節(jié)日甚多，有逾越節(jié)、歲首節(jié)、住棚節(jié)等。阿拉伯人同猶太人一們，也非常重視婚喪禮儀。如婚禮非常莊嚴(yán)隆重。

商務(wù)禮儀

以色列經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)，私人公司比重大，是中東地區(qū)第一工業(yè)大國，主要貿(mào)易對(duì)象是歐美和日本等國，近年來同我國等一些發(fā)展中國家的貿(mào)易往來有了明顯發(fā)展。在商務(wù)接觸中，他們習(xí)慣使用商務(wù)名片?？腿私拥矫?，應(yīng)認(rèn)真看完名片上的內(nèi)容并輕輕裝進(jìn)名片夾中，不要隨便一看就順手插進(jìn)口袋里，更不能放到褲代里。

旅游禮儀

以色列的幾大城市都是由高速公路連在一起的；特拉維夫一雅法是世界上最大的鉆石切磨中心。打電話時(shí)，要選擇適當(dāng)時(shí)間，尤其是在深夜若無特殊情況不可貿(mào)然打擾。對(duì)服務(wù)人員應(yīng)給予10％的小費(fèi)。

主要禁忌

每逢星期六，是猶太教的"安息日"，以色列的某些大廈的電梯事先都安排自動(dòng)按鈕，無需按扭，每隔一層樓自動(dòng)停一次。在猶太人居住區(qū)禁止拍照，特別是外來人員不可犯忌。在公共場所不許吸煙。

1、交通全告停止的安息日

猶太教的安息日是從星期五太陽入海開始到星期六的傍晚時(shí)分止；大多數(shù)餐廳和電影院等場所在這段時(shí)間內(nèi)都不營業(yè)，公共交通也停頓。在安息日，耶路撒冷市內(nèi)的一切交通機(jī)關(guān)，全都停止工作。這一天，觀光客最好勿搭車前往正統(tǒng)猶太教徒的居住區(qū)。否則，那些猶太教徒會(huì)怒不可遏地向車上的人投擲石頭。

2、莫夸獎(jiǎng)阿拉伯國家

以色列和阿拉伯諸國之間的糾紛層出不窮。宗教上的原因，是造成這種糾紛的根源所在。伊斯蘭教徒認(rèn)為耶路撒冷是他們的圣地，這個(gè)問題糾纏至今難以解決。所以，到了以色列或阿拉伯諸國，應(yīng)該避免夸獎(jiǎng)對(duì)方任何一國，否則，勢(shì)必引起麻煩。

3、飲食禁忌

源于圣經(jīng)對(duì)飲食的規(guī)定，根據(jù)這些規(guī)定(kashrut)，猶太人只能食用某些特定種類的肉類和魚類。而豬肉和兔肉，以及貝殼類是不行的。水里無翅無鱗的，雀鳥之類，有翅膀用四足爬行的物，蝗蟲，螞蚱，蟋蟀與其類，蚱蜢與其類，這些都可以吃。另外，用于奶制品的餐具必須和用于肉制品的餐具分開使用。魚類、蛋、水果和蔬菜(Pareve食品)可以同肉類或者同奶制品同時(shí)食用。分別用于奶制品和肉類的餐具應(yīng)當(dāng)分開使用、清洗和存放。安息日當(dāng)天是不允許烹飪的，只能把事先準(zhǔn)備好的食物用小火慢燉。通常這樣的食品是Cholent(頭天做好的菜)或Kugel(類似面條)。按猶太教義，猶太人不吃豬肉和海蟄，不能把肉和奶制品一起食用。人道的宰殺動(dòng)物，并嚴(yán)禁吃血、吃豬肉、無鱗的魚類及其他被禁止的食物。以色列人不吃豬肉，牛肉可以吃，但必須有猶太教牧師在場之下宰殺出來的牛，且被宰殺的牛不能太痛苦的情況下才可以供人吃食。他們還有一些禁忌：牛肉和牛奶不可以同時(shí)烹任，也不可以兩者同食。沒有魚鱗的魚類，亦在禁吃之列。

猶太教的飲食禁忌很多。關(guān)于血，《舊約·利未記》中說，耶和華告誡以色列人，“凡以色列家中的人，或是寄居在他們中間的外人，若吃甚么血，我必向那吃血的人變臉，把他從民中剪除?！?/P>

4、光說一句“抱歉”并不能了事

在以色列如果犯了什么錯(cuò)誤，光說一句“抱歉”，往往不能就此了事。一犯了錯(cuò)，你必須思路清晰地說出犯錯(cuò)的原因，然后跟對(duì)方討論、溝通。如果省掉這一點(diǎn)，只想用一句“對(duì)不起”來打發(fā)過去，你會(huì)招來對(duì)方的輕視。為了一件事，你該把之所以如此的理由搬出來，除非對(duì)方徹底了解，否則寸步不讓——這也可以說是彼此尊重。

5、參觀猶太教圣地和教堂時(shí)

以色列民族大多不拘泥禮節(jié)，可是如果參拜圣地，禮節(jié)就不能不守，而且嚴(yán)格得很。要進(jìn)入猶太教的圣地或教堂，男性必須頂著一種叫做“哥巴”的帽子。進(jìn)入回教教堂的時(shí)候，必須脫鞋，赤足而入進(jìn)入基督教教堂時(shí)，必須脫下帽子。參觀這些地方，不能以游山玩水的態(tài)度處之，氣氛應(yīng)該是嚴(yán)肅的，絕不可以一路嘻嘻哈哈。