保安族風(fēng)俗
除嚴格遵守伊斯蘭教的基本信仰，尊奉《古蘭經(jīng)》、圣訓(xùn)，履行必修功課外，伊斯蘭教對保安族的影響還體現(xiàn)在方方面面。在服飾上，保安族男子同回族男子一樣喜歡戴表示清潔無染的圓頂無檐小白帽，穿白衫；婦女也同信仰伊斯蘭教的其他民族婦女一樣，喜歡戴蓋頭。
在飲食上，多以小麥、玉米等為主食，以牛豐肉為副食，嚴格禁食豬肉，不吃兇猛禽獸之肉，不吃動物的血和自死動物。保安族的婚俗禮節(jié)、喪葬儀式也都嚴格按伊斯蘭教教規(guī)舉行。伊斯蘭教的傳統(tǒng)節(jié)日開齋節(jié)、古爾邦節(jié)、圣紀節(jié)，也都是保安族的重大節(jié)日。
開齋節(jié)，又稱“爾德節(jié)”，“爾德”是阿拉伯語的音譯，意思是回歸和歡樂的節(jié)日。這一節(jié)日是保安族人民最歡樂、愉快的日子。人人穿上最新最美的服裝，家家戶戶炸“油香”、“撒于”、“果果”等香甜美味的面食。男人們洗凈全身，到清真寺集體禮拜。男女老少互道“色倆目”：祝生活幸福，合家安康，節(jié)日愉快。