登高

唐朝大詩(shī)人王維《九月九日憶山東兄弟》：“獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親，遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。”一首膾炙人口的詩(shī)作說明唐朝時(shí)重陽(yáng)登高、插茱萸已很盛行。

北京吃重陽(yáng)糕，明朝時(shí)就有記載，是宮廷食品?！堆嗑q時(shí)記》中載：“京師謂重陽(yáng)為九月九，每屆九月九日則都人士提壺?cái)y榼(kē，古時(shí)盛酒的器具)出郭登高，南則天寧寺、陶然亭、龍爪槐等處，北則薊門煙樹、清凈化城等處，遠(yuǎn)則西山八剎等處，賦詩(shī)飲酒，烤肉分糕，洵一時(shí)之快事也?！边@一天要吃重陽(yáng)花糕，上面插五色小旗當(dāng)標(biāo)志，人們買回花糕供于佛堂、祠堂或作為禮品饋贈(zèng)親友。清乾隆年間袁枚《隨園食單》中說：“煮栗極爛，以純糯粉加糖蒸上，加上瓜仁松子，此重陽(yáng)小食也?！鼻逋稳?1864年)甲子伴花齋所刻《都門雜詠》中有王嘉誠(chéng)的詩(shī)稱：“中秋才過近重陽(yáng)，又見花糕各處忙，兩夾雙層多棗栗，當(dāng)筵題句傲劉郎?！薄豆识际澄锇自仭分蟹Q：“佳果嵌來?xiàng)椬髂?，重?yáng)糕宴事堪稽。登高好把新詩(shī)賦，何故劉郎不敢題。

茱萸

重陽(yáng)這一天，采摘茱萸的枝葉．連果實(shí)用紅布縫成一小囊，佩帶身上，可用來辟除邪惡之氣，是古來常用作防疫的民間藥。重陽(yáng)節(jié)插榮英之風(fēng)，在唐代已很普遍，除了王維的《九月九日憶山東兄弟》外，他如杜甫的《九日藍(lán)田崔氏莊》：“明年此會(huì)知誰??？醉把茱萸仔細(xì)看。”至于儲(chǔ)光羲在《登戲馬臺(tái)作》一首詩(shī)中所云：“天門神武樹元?jiǎng)?，九日茱萸饗六軍?！睂懩铣挝涞蹌⒃Ｔ谥仃?yáng)節(jié)宴群僚于戲馬臺(tái)，更把茱萸當(dāng)作犒賞全軍的獎(jiǎng)品了。