古人為何規(guī)定16兩為1斤，筷子長度7寸6分，這其中到底有何玄機(jī)呢？

1、一斤16兩，背后是統(tǒng)一

大家都知道，在秦朝之前，中華民族雖然是同根同源，但是卻是由不同的小國組成的。它們各自為政，處在和平與戰(zhàn)爭的交界地帶。

每個小國為了本國的國民，都設(shè)立了專屬于本國的計量單位。于是出現(xiàn)了一個非常重要的問題，那就是一個交易如果在本國進(jìn)行的話，那么計量上面不會有任何爭議。但是如果“跨國”交易的話，那么就會產(chǎn)生極大的糾紛。也是因?yàn)檫@樣，在六國統(tǒng)一之前，各個國家之間的貿(mào)易非常不發(fā)達(dá)。即使不得不交易，那也要提前說好以哪國的計量單位、計量工具做標(biāo)準(zhǔn)。

當(dāng)秦滅六國，秦朝正式建立之后，秦始皇就開始著手處理計量的問題，因?yàn)檫@是一個關(guān)乎百姓生計，以及國家安定的問題。

當(dāng)時有人曾經(jīng)建議秦始皇，直接使用秦國的計量單位，但是對于秦始皇來說，他更希望是一個全新而統(tǒng)一的國家。因此，他拒絕了這個辦法，而是下令讓人重新進(jìn)行計量單位的劃分。在這個高壓的基礎(chǔ)上，李斯接下了秦始皇的任務(wù)，在一段時間后，全新的度量衡橫空出世。

而李斯設(shè)立的度量衡，并不是一拍腦門就設(shè)立出來的，他詳細(xì)的研究了古代的各種書籍。其中囊括了天文地理，和風(fēng)俗記錄等等，最終李斯發(fā)現(xiàn)了人們的一個普遍特點(diǎn)，那就是人們喜歡把物品分做兩份來稱重。雖然每個國家的國民使用的“斤”的重量不同，但是他們都是一分為二的。也就是說，不管是多少斤，它始終是2的四次方。由此李斯決定，用16進(jìn)制來設(shè)立統(tǒng)一的度量衡，從那以后，一斤就等于16兩。

這個辦法的確讓當(dāng)時的民眾，迅速的適應(yīng)了新的計量單位。從此之后，秦朝的商業(yè)也得到了蓬勃的發(fā)展。

除了李斯的度量衡之外，很多人認(rèn)為16兩等于一斤，還和我國的木匠大師——魯班，息息相關(guān)。

據(jù)說春秋時期的工匠大師魯班，他發(fā)明了很多人們常用的工具，例如鎖鑰、雨傘、鋸子等。后來他又根據(jù)天上的南斗六星和北斗七星，發(fā)明出了木桿秤，這種稱直到現(xiàn)在依然有很多人在用。特別是對于那些上了年紀(jì)的農(nóng)民伯伯們來說，進(jìn)城賣菜時木桿秤仍然是最佳選擇。

傳說魯班在他發(fā)明的木桿秤上刻下了十三顆星星，所以也就是以十三兩為1斤。后來李斯在統(tǒng)一度量衡時，又在其中添加了福祿壽三顆星。這樣一來，1斤也就變成了16兩。至于李斯為何要添加福祿壽三星，那是為了告誡人們做生意要講誠信，杜絕缺斤短兩的現(xiàn)象。不然的話，缺一兩少福，缺二兩少祿，缺三兩少壽。古人對此十分迷信，因此也就不敢缺斤短兩了。

古人覺得北斗星主宰滅亡，南斗星主宰生存，福祿壽則代表著人的氣運(yùn)。度量衡以此為寓意，是想表達(dá)做生意一定要講誠信，不能缺斤少兩，因?yàn)檫@樣就相當(dāng)于給自己減掉“福祿壽”。

無論如何，一斤16兩是和我國的傳統(tǒng)文化、民眾風(fēng)俗分不開的。

2、筷子長度，為何統(tǒng)一？

筷子是中國飲食文化中的重要標(biāo)志，在中國人的餐桌上，筷子是必不可少的。根據(jù)考古研究發(fā)現(xiàn)，我國最早期的筷子是殷墟出土的銅筷子，可見在很早的時候，中國人已經(jīng)開始使用筷子了。

起初筷子叫做“梜”，從這個名字上也可以看出來，當(dāng)時是一個象形文字，“木”夾東西。到了漢代改稱“箸”，直到明代才開始稱為“筷”。

在民間也有許多關(guān)于筷子的傳說，比如姜子牙曾經(jīng)得到一只神鳥的點(diǎn)撥發(fā)明了絲竹筷，雖然只是一則沒有根據(jù)的傳說，但從古籍記錄中可以發(fā)現(xiàn)，在殷商時期人們使用的筷子多數(shù)是竹子制成。

據(jù)傳殷商時期，姜子牙沒有出道之前總喜歡在河邊釣魚，對于家里的農(nóng)活，他干的少之又少。姜子牙的夫人終于受不了這份氣，在多次勸說無果的情況下，她竟然在一鍋肉里下了毒。

回到家里的姜子牙被滿屋肉香饞得流口水，正準(zhǔn)備上手去抓鍋里的肉大快朵頤時，一只小鳥突然從窗外飛進(jìn)來，落在姜子牙的手背上。小鳥一個勁兒地啄姜子牙的虎口，之后便飛了出去。

姜尚疼得眼淚直流，也沒了心思吃肉。他發(fā)現(xiàn)這只鳥不同尋常，趕緊跑出去，跟著鳥來到一片絲竹林。小鳥抓著兩根細(xì)絲竹，竟然開口說起了人話。它讓姜子牙用這兩根絲竹夾肉吃。姜子牙回家正準(zhǔn)備用這兩根小絲竹夾肉時，突然絲竹冒起了青煙。

姜子牙這才明白，原來肉里有毒。姜子牙的夫人臉色蒼白，她知道此事瞞不過丈夫，便承認(rèn)了自己的錯誤。而姜子牙此后也猶如神助，先后在周文王、周武王做了宰相，輔導(dǎo)周朝八百年。

而姜子牙所用的兩根絲竹，就演化為后來的竹筷。

還有一則傳說是紂王發(fā)明了象牙筷，而妲己則發(fā)明了玉簪作筷，這兩則故事其實(shí)都是后人為了渲染紂王和妲己奢華生活而杜撰出來的。但也恰巧說明了筷子的使用已經(jīng)呈現(xiàn)出了階級化。

中國出土了一個古代漢灶中的筷子浮雕，其精美程度堪稱國寶，這也佐證了筷子的使用歷史到了漢代已經(jīng)呈現(xiàn)多樣化的形態(tài)。

然而不管筷子如何演變，它的制作核心是永遠(yuǎn)不變的。在唐朝以前筷子的長短并沒有嚴(yán)格的規(guī)定，直到唐朝以后開始制定了“七寸六分”的筷子制作標(biāo)準(zhǔn)。

據(jù)說這個長度是因?yàn)槭⑻茣r期佛教發(fā)展興盛的緣故，所謂的“七寸六分”指的就是人的七情六欲。“七寸”代表喜、悲、怒、思、憂、驚、恐；而“六分”代表著眼、耳、鼻、舌、身、意。

我們在享用美食時，要懂得克制自己的“七情六欲”，懂得節(jié)制，不可一味索取，就像人們所說的那樣，筷子見人品。

當(dāng)然除了對筷子長度的要求，中國人對于筷子的形狀也有要求。細(xì)心的人會發(fā)現(xiàn)，所有的筷子都是頭部呈圓形，尾部呈方形，這其中暗含著“天圓地方”的道理，兩根筷子也代表著乾坤陰陽兩極。在“民以食為天”的觀念下，筷子如此設(shè)計實(shí)則包含著人們對美好生活的向往。

從這些角度來看，一根小小的筷子，恰是蘊(yùn)含了古人的大智大德。

3、古代文化、現(xiàn)代碰撞

當(dāng)中國走過漫長的古文化后，在現(xiàn)代社會中，我們對于古人的智慧也有了足夠的了解。當(dāng)然對于古代的文化，我們并沒有全盤吸納，而是根據(jù)不同的變化，進(jìn)行了調(diào)整。

就譬如一斤16兩這個概念，我們就做了調(diào)整，這種“十六進(jìn)制”的算法持續(xù)了很長時間，直到1959年，我國才廢止了1斤16兩，改為1斤10兩，這是國際貿(mào)易的需要，也是進(jìn)出口的重量核算的需要。

但是半斤八兩這個成語還一直使用著，意思是兩人的能力差不多，而這個成語的來源就是古時候這個1斤16兩的度量衡方式。這也證明，有些東西雖然結(jié)束了它的時代，但依然影響著人們的生活。

而在筷子方面，我們也不再追求刻板的七寸六分，而是根據(jù)不同的需求，制作不同的筷子。

譬如炸油條、吃火鍋的筷子就很長，這是為了避免人們被濺傷。

而對于兒童使用的筷子，我們也會等比例縮小，以便孩子的使用。

當(dāng)然無論如何，對于傳統(tǒng)文化，作為現(xiàn)代人的我們，應(yīng)當(dāng)尊重，并且學(xué)習(xí)吸納，將我國的傳統(tǒng)文化，一代一代傳揚(yáng)下去。