埃塞爾比亞的旅游資源十分豐富。這里有多姿多彩的自然風(fēng)景區(qū)和豐富的野生動(dòng)物資源(包括各種大型動(dòng)物和豐富的鳥(niǎo)類(lèi))，這些風(fēng)景區(qū)分別有各自的環(huán)境特色，有些野生動(dòng)物是埃塞爾比亞特有的。埃塞俄比亞已經(jīng)規(guī)劃了幾個(gè)國(guó)家公園和自然保護(hù)區(qū)，并且正在實(shí)施一些保護(hù)措施，有些動(dòng)物物種還需要采取特別的保護(hù)措施，以確?；謴?fù)它們的數(shù)量。野生動(dòng)物集中生活的地區(qū)位于埃塞俄比亞的西南角，離肯尼亞和蘇丹的邊境不遠(yuǎn)。埃塞俄比亞的另一個(gè)主要的旅游景區(qū)是其考古和歷史遺址。其中最著名的是拉利伯拉(Lalibela)的石頭教堂，該教堂是2000年前奧斯曼帝國(guó)的遺跡，另外還有塔納湖附近的中世紀(jì)修道院。

埃塞俄比亞三怪

一怪：歷法與眾不同

埃塞俄比亞一年分13個(gè)月，它的前12個(gè)月每月都是30天，利下來(lái)的尾數(shù)集中在一起，平年5天，閏年6天，就葬是“第13個(gè)月”。這“第13個(gè)月”對(duì)埃塞俄比亞的農(nóng)民是高興事，因?yàn)閮杉炯磳⒔Y(jié)束，收獲就要開(kāi)始;但對(duì)城里的職員、工人來(lái)說(shuō)，“第13個(gè)月”是“義務(wù)勞動(dòng)月”，從來(lái)沒(méi)有工資—因?yàn)閱挝欢际前磿?huì)歷算工資的。

埃塞俄比亞民間的計(jì)時(shí)方法也頗為獨(dú)特。它以太陽(yáng)的升起作為一天的開(kāi)始。通常說(shuō)的早晨6點(diǎn)鐘，在埃塞俄比亞算是零點(diǎn);中午工2點(diǎn)，他們稱(chēng)是6點(diǎn);而傍晚6點(diǎn)，則是白天12點(diǎn)。所以，如果當(dāng)?shù)嘏笥鸭s請(qǐng)你“下午1點(diǎn)去吃飯”，那就是請(qǐng)您去吃晚飯。

二怪：街道沒(méi)有門(mén)牌

埃塞俄比亞沒(méi)有門(mén)牌號(hào)碼，所有的機(jī)關(guān)、商店、住宅的地址都以著名建筑物、風(fēng)景區(qū)或眾所周知的獨(dú)特地貌特點(diǎn)作標(biāo)志。

因?yàn)闆](méi)有門(mén)牌號(hào)碼，埃塞俄比亞郵局也沒(méi)有郵遞員。買(mǎi)報(bào)紙靠串街叫賣(mài)的報(bào)童，信件則要去信箱自取。所以，在埃塞俄比亞，除非您個(gè)人在郵局租有信箱，而且您怒聯(lián)系的人也有信箱，否則便“沒(méi)有通信自由”。

三怪：生吃牛肉

在埃塞俄比亞，每逢傳統(tǒng)節(jié)日或婚喪嫁要，富有者都要宰牛，準(zhǔn)備生肉宴席;一些有民族特色的大型宴席上更是如此。

生牛肉有兩種吃法：一種是絞成肉末，拌上佐料，裝在盤(pán)子里，就著一種面粉制成的煎餅(當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)“英古拉”)，一把一把地抓著吃，這叫佐餐。另一種吃法，只把生牛肉切成豆腐一樣大小的方蛇蛇，吃時(shí)左手拿把肉蛇子，右手拿著鋒利的小刀，刻下一片，放在辣椒末里一卷就丟下口。供生吃的牛肉須是剛宰剝的鮮牛肉，最好體溫還木散，吃起來(lái)又溫又辣又鮮血淋淋。