在中華民族的傳統(tǒng)文化中，石榴以花艷多姿、紅紅火火、吉祥如意的寓意，果實(shí)紅彤飽滿(mǎn)、晶瑩剔透、千籽同房、多子多福的象征，突出了“福”和“喜”的文化。不少地方都保留結(jié)婚生子送石榴、中秋節(jié)將石榴當(dāng)供果的習(xí)俗，歷代文人也曾以石榴為主題留下不少膾炙人口的佳句。自古以來(lái)，民間還流傳不少有關(guān)石榴的典故。

石榴為石榴科，屬于落葉灌木或小喬木，它不僅味美可口，而且姿態(tài)秀美，可謂花艷果奇。

石榴原產(chǎn)于古代波斯和阿富汗等中亞地區(qū)，古稱(chēng)安石榴、若榴、丹榴、金罌、金龐、天槳等，它傳入中國(guó)的歷史十分悠久。據(jù)西晉張華的《博物志》中記載：“漢使臣張騫出使西域時(shí)，得涂林安石國(guó)榴種以歸，故名安石榴?！薄鞍矅?guó)”是現(xiàn)在的布哈拉，“石國(guó)”是現(xiàn)在的塔石干，都是中亞地區(qū)，所以稱(chēng)石榴為“安石榴”。據(jù)漢上林令虞淵追憶：上林苑其時(shí)栽植奇花異卉達(dá)三千株，內(nèi)有“安石榴十株”。因得到漢武帝的喜歡，后又命人將石榴栽植到驪山（今臨潼）溫泉宮，從此，石榴成了“紅寶石”，開(kāi)始在長(zhǎng)安上林苑和驪山腳下定居繁衍，成為今日的臨潼石榴，名居中國(guó)五大名榴之冠。

南北朝時(shí)期，石榴也受到各朝皇帝的青睞，這時(shí)期出現(xiàn)了石榴詩(shī)、石榴裙。據(jù)《古今圖書(shū)集成》、《廣群芳譜》等文獻(xiàn)資料記載，魏晉南北朝時(shí)期有關(guān)石榴的詩(shī)散句有13句，賦散句有2句，賦有13篇，頌1篇，詩(shī)5首。

東漢末年，蔡邕在《翠鳥(niǎo)詩(shī)》中寫(xiě)道：“庭陬有若榴，綠葉含丹榮。”這是現(xiàn)存古詩(shī)中最早提及石榴的作品。

建安詩(shī)人曹植有詩(shī)：“石榴植庭前，綠葉搖縹青。丹華灼烈烈，璀彩有光榮。”直接將石榴紅花綠葉的絢麗燦爛比作女子的美貌，這是文學(xué)史上首次以石榴花比喻女子的作品。

南北朝詩(shī)人何思徴在其《南苑逢美人》詩(shī)中也有兩句：“風(fēng)卷葡萄帶，日照石榴裙?！庇檬袢拱当刃闹械呐?。

南朝梁代江淹贊美石榴樹(shù)曰：“美木艷樹(shù)，誰(shuí)望誰(shuí)待？綠葉翠萼，花紅絳采。照列泉石，芬披山海。奇麗不移，霜雪空改。”

潘岳在《閑居賦》中贊美石榴：“石榴蒲桃之珍，磊落蔓乎其側(cè)。”《石榴賦》：“榴者，天下之奇樹(shù)，九州之名果，滋味浸液，馨香流溢?！?/p>

南朝梁時(shí)文學(xué)家陶弘景說(shuō)：“石榴花赤可愛(ài)，故人多植之”，所以這時(shí)期的文人在作品中大多以贊美石榴花實(shí)枝葉等外在形象為主，把石榴當(dāng)作美果珍樹(shù)極盡夸耀，恰好說(shuō)明石榴在南北朝處于最輝煌被視作珍寶的一個(gè)時(shí)期，當(dāng)時(shí)還有石榴的身價(jià)“非千金不可得”一說(shuō)。

到了唐代，由于武則天的酷愛(ài)和推崇，石榴的栽植蔚然成風(fēng)，并很快形成了“榴花遍近郊，城郊栽石榴”的盛況。傳說(shuō)楊貴妃曾在華清池內(nèi)親手種植一棵石榴樹(shù)，“石榴仙子”也應(yīng)運(yùn)而生。

唐人封演在《封氏聞見(jiàn)記》中提及：“漢代張騫自西域得石榴苜蓿之種，今海內(nèi)遍有之。”可見(jiàn)石榴的種植在隋唐時(shí)期已經(jīng)相當(dāng)廣泛了，石榴樹(shù)己不再是只有王公貴族才能擁有的珍貴花木。在相關(guān)文獻(xiàn)中還有提及嶺中安石榴“花實(shí)相間，四時(shí)不絕”、“涂林花有五色，黃碧青白紅”，唐人段成式在《酉陽(yáng)雜俎》里也有記載“衡山祝融峰”下法華寺中的石榴樹(shù)春秋都開(kāi)花，“南詔石榴味絕于洛中”，從中可知石榴的栽培技術(shù)在隋唐時(shí)期也在不斷提高，已經(jīng)培育出不同的品種。而這個(gè)時(shí)期以石榴為題材的文學(xué)作品相比于魏晉南北朝時(shí)為數(shù)己相當(dāng)可觀，據(jù)《古今圖書(shū)集成》、《廣群芳譜》等文獻(xiàn)資料記載，隋代詠石榴詩(shī)1首，詩(shī)散句1句；唐代詠石榴詩(shī)28首，賦1篇，詩(shī)散句21句。內(nèi)容上也從對(duì)石榴表面的贊美到更深層次的賦予其思想情韻和文化內(nèi)涵。

唐代詩(shī)人白居易：“爛漫一欄十八樹(shù)，根株有數(shù)花無(wú)數(shù)。”、“日射血珠將滴地，風(fēng)翻火焰欲燒人?！?/p>

唐代詩(shī)人杜牧：“似火山榴映小山，繁中能落艷中閑。一朵佳人玉釵上，只疑燒卻翠云鬟！”

唐代李白的《詠鄰女東窗海石榴》：“魯女東窗下，海榴世所稀。珊瑚映綠水，未足比光輝?！?/p>

唐代詩(shī)人李商隱：“榴枝婀娜榴實(shí)繁，榴膜輕明榴子鮮。可羨瑤池碧桃樹(shù)，碧桃紅頰一千年?！?/p>

唐代孔紹安的《侍宴詠石榴》：“可惜庭中樹(shù)，移根逐漢臣。只為來(lái)時(shí)晚，花開(kāi)不及春?！?/p>

唐代柳宗元的《始見(jiàn)白發(fā)題所植海石榴樹(shù)》：“幾年封值愛(ài)芳叢，韻艷朱顏竟不同。從此休論上春事，看成古木對(duì)衰翁?！?/p>

唐代詩(shī)人元稹的《感石榴二十韻》：“初到摽珍術(shù)，多來(lái)比亂麻。深拋故園里，少種貴人家?！?/p>

到宋代時(shí)期，石榴的種植已布遍村村寨寨，有“安石榴為村客”之稱(chēng)，被認(rèn)為只有“五品五命”，地位在百花中只算中等，與兩漢魏晉南北朝時(shí)期相比，石榴遭受的待遇一落千丈。雖然這個(gè)時(shí)期石榴在人們心目中的地位越來(lái)越低，但也沒(méi)有妨礙吟詠石榴的文學(xué)作品云涌而出。宋王朝腐朽沒(méi)落，但也是中國(guó)歷史上文人士子得到最優(yōu)遇的時(shí)期，文人墨客們官閑事輕，有大把的時(shí)間去吟風(fēng)弄月。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，這個(gè)時(shí)期以石榴為題材的文學(xué)作品中，宋詩(shī)有15首，詞12首，賦1篇，詩(shī)散句23句，金詩(shī)2首。這是文學(xué)史上第一次迎來(lái)以石榴為主題的批量創(chuàng)作，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)期石榴的地位正好與這個(gè)時(shí)代相貼切，成為文人借物抒發(fā)情感的最佳對(duì)象，倒進(jìn)一步加深文人對(duì)其受關(guān)注的程度。

宋代朱熹的《題榴花》“五月榴花照眼明，枝間時(shí)見(jiàn)子初成?！币彩菑V為流傳的佳句。

宋代蘇泂的《次友人韻》：“時(shí)事紛紛一笑中，臥看墻外石榴紅。誰(shuí)楚客當(dāng)年意，與把離騷繼國(guó)風(fēng)?！蹦纤文┢诘乃瓮醭呀?jīng)腐朽不堪，蘇泂已厭倦談?wù)搰?guó)事，正值端午石榴花開(kāi)，借屈原的離騷來(lái)延續(xù)憂(yōu)國(guó)憂(yōu)民又懷才不遇的心境。

宋代歐陽(yáng)修的《西園石榴開(kāi)》：“荒臺(tái)野徑共躋攀，正見(jiàn)榴花出短垣。綠葉晚鶯啼處密，紅房初日照時(shí)繁?！?/p>

宋代王禹偁的《詠石榴花》：“王母庭中親見(jiàn)栽，張騫偷得下天來(lái)。誰(shuí)家巧婦殘針線，一撮生紅熨不開(kāi)?！苯枰环N戲稱(chēng)，以幽默風(fēng)趣的語(yǔ)言排解苦悶。

宋代楊萬(wàn)里的《石榴》：“深著紅藍(lán)染暑裳，琢成紋玳敵秋霜。半含笑里清冰齒，忽綻吟邊古錦囊。霧縠作房珠作骨，水精為醴玉為漿。劉郎不為文園渴，何苦星槎遠(yuǎn)取將?！?/p>

宋代蘇軾的《石榴》：“風(fēng)流意不盡，獨(dú)自送殘芳。色作裙腰染，名隨酒盞狂?！苯枋袷惆l(fā)自己對(duì)家國(guó)的感概。蘇軾另在《賀新郎》詞中：“石榴半吐紅巾蹙，待浮花浪蕊俱盡，伴君幽獨(dú)。...”先把榴花描繪成頗有西子含顰風(fēng)韻的紅巾，令人浮想聯(lián)翩，接著筆鋒一轉(zhuǎn)，投向凋謝后的落寞景象，表達(dá)出仕途坎坷、壯志未酬的失落之情。

宋代王安石的《詠石榴》：“濃綠萬(wàn)枝紅一點(diǎn)，動(dòng)人春色不須多?！边@是他在翰林院看到一株石榴樹(shù)后，心有所動(dòng)寫(xiě)下的詩(shī)句，可惜是一聯(lián)殘句。王安石才華無(wú)雙，而且恃才傲物，詩(shī)句正體現(xiàn)了他的豪情壯志，非常符合他的氣質(zhì)。

宋代還留有與石榴有關(guān)的故事，比如秦檜識(shí)偷榴吏的故事；比較有名的是大文豪蘇東坡的故事：沈東老好客，結(jié)果迎來(lái)了回先生的光臨，回先生大醉之后，用石榴皮在墻上吟詩(shī)一首，蘇東坡后來(lái)路過(guò)此地，也用榴皮續(xù)詩(shī)，傳為佳話(huà)。這則故事在宋人陳鵠的《耆舊續(xù)聞》、胡仔的《苕溪漁隱叢話(huà)》、阮閱《詩(shī)話(huà)總龜》、蘇軾《補(bǔ)注東坡編年詩(shī)》、陳葆光《三洞群仙錄》等書(shū)中均有記載。宋代文人還喜歡將石榴萱草連用作詩(shī)，石榴有多子的寓意，萱草是宜男人的象征，二者都是在仲夏開(kāi)花，所以宋代有許多出現(xiàn)“萱草石榴情更多”之類(lèi)的詩(shī)句。石榴作為友人間互相贈(zèng)答的題材在宋代也有一個(gè)高潮，“榴”與“留”諧音，古代士人喜歡宦游他鄉(xiāng)，與親友離別，看到榴花便想起故園，所以石榴又成思鄉(xiāng)人的寄托之物?？傊裨谒未鷷r(shí)期的整個(gè)文學(xué)作品中，無(wú)論被借喻還是隱喻，都體現(xiàn)出一種特有的“石榴文化”。

到元明清時(shí)期，有關(guān)石榴意象與題材的文學(xué)作品還在繼續(xù)增加，元代人還將石榴花作為曲牌名。據(jù)《廣群芳譜》和《古今圖書(shū)集成》等文獻(xiàn)統(tǒng)計(jì)，這個(gè)時(shí)期以石榴為題材的元詩(shī)有21首，元詞1首；明詩(shī)有95首，文2篇，詞2首；清詩(shī)有225首，文5篇，賦5篇，詞22首，數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了歷史上的任何一個(gè)時(shí)期。從內(nèi)容上看基本上也以贊美石榴為主題。

元朝馬祖常的《趙中丞折枝石榴》：“乘槎使者海西來(lái)，移得珊瑚漢苑栽。只待綠蔭芳樹(shù)合，蕊珠如火一時(shí)開(kāi)?！?/p>

元格的《榴花》：“山茶赤黃桃絳白，戎葵米囊不入格。庭中怱見(jiàn)安石榴，嘆息花中有真色。生紅一撮掌中看，模寫(xiě)雖工更覺(jué)難。詩(shī)到黃州隔千里，畫(huà)家辛苦費(fèi)鉛丹。”

明朝李小漁的《旅居遣興》：“梅子黃時(shí)雨不休，炊煙低只傍簾鉤。老蛙深坐怒何事，笑倒一枝紅石榴。”

明朝楊升庵的《庭榴》：“移來(lái)西域種多奇，檻外緋花掩映時(shí)。不為深秋能結(jié)果，肯于夏半爛生姿。翻嫌桃李開(kāi)何早，獨(dú)秉靈根放故遲。朵朵如霞明照眼，晚涼相對(duì)更相宜?！?/p>

歷代記載石榴的典籍也頗多。李時(shí)珍的《本草綱目》，魯明善的《農(nóng)桑衣食撮要》，徐光啟的《農(nóng)政全書(shū)》等，不僅記載了張騫出使西域引種石榴的史實(shí)，還對(duì)石榴的栽培技術(shù)以及藥用功效進(jìn)行了較為詳盡的記述。

歷代還留有不少以石榴題畫(huà)的作品。宋人陳深《題錢(qián)舜舉寫(xiě)生五首》之一的《石榴》開(kāi)創(chuàng)了題畫(huà)石榴詩(shī)的先河，元代馬祖常的《趙中丞折枝石榴圖》、傳若金的《題畫(huà)石榴》、以及王惲的《宋徽宗石榴圖》等，包括以石榴為吉利寓意的經(jīng)典畫(huà)作《榴開(kāi)百子》、《三多》、《華封三祝》、《多子多?！返?，表明這時(shí)期以石榴為題畫(huà)的熱潮逐漸興起，并一直延續(xù)到清代。

民間還有“石榴裙”和“拜倒在石榴裙下”的典故。

梁元帝在《烏棲曲》中有“芙蓉為帶石榴裙”之填詞，石榴裙的典故由此而來(lái)。古代婦女著裙染色的顏料主要從石榴花中提取，因此也將紅裙稱(chēng)之為“石榴裙”，久而久之，石榴裙就成了古代年輕女子的代稱(chēng)。唐代還留有許多寫(xiě)石榴裙的詩(shī)句，李白詩(shī)：“移舟木蘭棹，行酒石榴裙?！卑拙右自?shī)：“眉欺楊柳葉，裙妒石榴花?！倍艑徰栽?shī)：“桃花馬上石榴裙”。萬(wàn)楚詩(shī)：“眉黛奪將萱草色，紅裙妒殺石榴花。”武則天詩(shī)：“不信比來(lái)長(zhǎng)下淚，開(kāi)箱驗(yàn)取石榴裙?！表f莊也有詩(shī)：“莫恨紅裙破，休嫌白屋低。”等，石榴裙一直流傳到明清，仍然受到女性的喜愛(ài)，《紅樓夢(mèng)》里亦有大段的描寫(xiě)。而“拜倒在石榴裙下”的典故則來(lái)自唐明皇與楊貴妃的故事，傳說(shuō)楊貴妃非常喜歡石榴花，特別愛(ài)穿繡滿(mǎn)石榴花的彩裙，唐天寶年間，唐明皇投其所好，在華清池西繡嶺和王母祠等地廣種石榴，每當(dāng)榴花競(jìng)放之際，就設(shè)酒宴于“熾紅火熱”的石榴花叢中。楊貴妃酒后雙腮緋紅醉態(tài)嫵媚，唐明皇常將楊貴妃與石榴花相比誰(shuí)紅得艷麗？因過(guò)分寵愛(ài)楊貴妃而不理朝政，大臣們遷怒于楊貴妃對(duì)她拒不使禮，直到唐明皇聞之下令所有文武百官見(jiàn)到楊貴妃一律使禮，眾臣無(wú)奈，凡見(jiàn)到楊貴妃走來(lái)無(wú)不紛紛下跪，因楊貴妃身著石榴裙，于是“拜倒在石榴裙下”的典故流傳千年，至今成了崇拜女性的俗語(yǔ)。

在歷朝的民俗中，石榴代表著美好事物占據(jù)著重要的地位?！侗饼R書(shū)·魏收傳》載：文宣帝帶著一幫官員為侄兒安德王相親。到女方家，女孩母親宋氏親自端著一個(gè)放著兩只大石榴的果盤(pán)，恭恭敬敬地跪獻(xiàn)到皇帝的案上?；实勰闷鹗穹磸?fù)觀看，問(wèn)諸人皆不知何意。此時(shí)皇太子的老師魏收說(shuō)石榴豐碩多子，薦獻(xiàn)石榴是期望安德王多子多孫，金枝繁葉?；实勐?tīng)后大喜。從此以后，訂婚下聘或迎娶送嫁時(shí)互贈(zèng)石榴的風(fēng)俗在民間廣為流傳，民間常有石榴剪紙，稱(chēng)作“榴開(kāi)百子”。清朝有文獻(xiàn)：“送采定之?huà)D，紗羅衣著，伴以榴花艾葉九子粽，謂之綴莭。亦送嫁女及新婿?！笨梢?jiàn)婚嫁時(shí)石榴是必帶之物已成風(fēng)俗。

農(nóng)歷五月正是石榴花開(kāi)最艷的季節(jié)，因此五月又稱(chēng)“榴月”?！傲窕t似火，火紅似朱砂”，朱砂色有驅(qū)邪之稱(chēng)，因此民間有“榴花攘瘟剪五毒之說(shuō)。顧祿在《清嘉錄》記載：“五日俗稱(chēng)端午，瓶供蜀葵石榴蒲蓬等物，婦女簪艾葉榴花，號(hào)為端五景。”《長(zhǎng)元吳志》有載：“端午簪榴花艾葉以辟邪?！笨梢?jiàn)端午時(shí)佩戴榴花已成風(fēng)俗。張岱在《夜航船》中記載：“端陽(yáng)日以石榴花葵花菖蒲艾葉黃梔花插捅瓶中，謂之五端，辟除不祥。”從中可知榴花不但插頭上，還插花瓶里。

到中秋，恰逢石榴成熟的季節(jié)，火紅的石榴又和十五的月亮一樣，成了團(tuán)圓的象征。民間還有中秋之夜祭月以石榴作供果的習(xí)俗，借石榴的吉祥之意以求月神賜福。

石榴除了觀賞和食用之外，還有一定的藥用價(jià)值。明代李時(shí)珍的《本草綱目》里記載：御饑療渴，解醉止醉?！睹庝洝分杏涊d：療下痢，止漏精。石榴的果實(shí)、種子、果皮、根皮、花、葉、均可入藥。石榴花可治療婦人帶下、腰酸乏力、赤白痢下，石榴皮是一味效果顯著的收斂止瀉藥，并有止血的功效，石榴根對(duì)金黃色葡萄球菌、霍亂球菌有明顯的抑制作用。石榴果實(shí)對(duì)消化系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、抗菌抗病毒和抗腫瘤等方面具有治療作用，對(duì)預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化引發(fā)的心臟病以及骨質(zhì)疏松、更年期綜合征等都有顯著的療效。民間有關(guān)石榴的偏方和驗(yàn)方多達(dá)百余種。