蛇與龜一樣，在我國古代就被視為靈物。有些少數(shù)民族把蛇作為他們民族的圖騰。

梅州客家人作為從中原一步步遷徙過來的特殊民系，對蛇的態(tài)度是很微妙的。人們稱呼“蛇”為“蛇哥”，其中的親切可見一斑；說一個人做事有頭無尾叫“虎頭蛇尾”；稱社會上三百六十行，各人有各人的謀生手段叫“蛇有蛇窿，公式（青蛙）有公式窟”；稱心腸毒辣的人“蛇蝎心腸”；稱以美色行騙的女人為“美女蛇”等。

一方面，梅州客家人有捕蛇吃蛇的習慣。他們把蛇與小母雞和貓一起煲湯，就是一道名菜，美其名曰：“龍鳳虎。”

在野外勞作的農(nóng)民，幾乎是逢蛇必打，當然膽小怕蛇的人除外。在客家地區(qū)，向來都有以捕蛇為業(yè)的人。他們通常是用自制的蛇藥去捕蛇，之后把蛇拿去賣錢，以此謀生。很多捕蛇的人都是子承父業(yè)，代代相傳。不過，有一個很奇怪的現(xiàn)象就是：捕蛇的人，往往最終卻被蛇咬死。

記得我小時候，曾經(jīng)聽祖母講過一個叫張花開的捕蛇師傅的故事。具體是什么朝代的事情， 祖母也說不清楚。反正就是很久以前的事情。據(jù)說那個張花開可是個遠近聞名的捕蛇師傅，一生捕蛇無數(shù)。當時，有個地方有條大蛇，大到什么程度呢？大到能夠把人吃掉。而且，那條蛇不但吃掉了百姓養(yǎng)的很多牲畜，還吃人，成了當?shù)氐囊缓?。張花開作為一個有正義感的人，決定為民除害。一切準備妥當后，他帶著最得意的兩個弟子去為民除害。

據(jù)說，他事先涂了一身的蛇藥，兩手握著兩把鋒利的尖刀。他交待徒弟，等到大蛇出現(xiàn)并張開大嘴時，他就會拿著兩把刀，跳進蛇肚里去，等到蛇藥發(fā)作，蛇就會不斷翻滾掙扎，那個時候，兩個徒弟就上前剖開蛇的肚子，那樣他就可以出來。沒有想到的是，張花開跳進大蛇肚子后，大蛇拼命翻滾掙扎。兩個徒弟從來沒有見過那樣的場面，面面相覷，束手無策，他們的師傅就這樣與蛇同歸于盡了。

另一方面，梅州客家人對蛇有敬畏之心。老一輩的人認為，進到了屋子里面的蛇就不能殺掉，應(yīng)該放生。最好把蛇裝起來放到河邊去，封它做龍王。如果打了進屋的蛇，那么對屋主是不吉利的。筆者前面提到，客家人有在野外打蛇的習慣，但是，野外的蛇，有些也是不能打的。比如“蛇將軍”。所謂“蛇將軍”，其實是一個比較隱晦的說法，指的是正在交配的蛇。據(jù)說，打了“蛇將軍”也是很不吉利的。特別是大的“蛇將軍”，更加不能打。

記得在筆者小時候，臨近的鎮(zhèn)有一個農(nóng)夫在地里干活，發(fā)現(xiàn)了大的“蛇將軍”，本來他也知道那個禁忌，不過他求財心切，于是就是打了那“蛇將軍”，其中一條被他打得受了重傷，走不了。另一條受了輕傷逃走了。他把受了重傷的那條蛇拿去賣了。有幾十斤，賣了幾千塊錢。當時幾千塊可不是小數(shù)目。是殺掉后一截截賣掉的。也不知道是不是巧合，不久之后，他唯一的孫子得了怪病，幾乎弄得傾家蕩產(chǎn)才把孫子的小命救回來。那件事情被傳得沸沸揚揚，一傳十，十傳百，很快傳遍了附近的很多村子。

淺談與“蛇”相關(guān)的客家俗語

不同品種的蛇有不同的特性，客家人與蛇打交道有深邃的智慧，創(chuàng)造出相當豐富的詞匯和俗語，通常使用比喻、擬人和借代等手法，表達生動、準確。

一、比喻心態(tài)與性格品質(zhì)

蛇嫲：無事生非、騙人的家伙。

死泥蛇：愚笨、不靈活的人。

兩頭蛇：兩面三刀，搬弄是非的人。

嗙胲蛇：也叫飯杓蛇、眼鏡蛇，喻來勢洶洶的家伙。

大南蛇：形如蟒，喻懶于行動，慣于被動使喚的人。

蛇舌獵鼻：到處尋事造謠

蛇話鬼話：講風涼話；講俏皮話。

蛇過蛇絕：無中生有到極點。

死蛇懶拐（蛙）：一動不動，懶惰成性。

死蛇爛拐（蛙）：邊腳廢料、劣質(zhì)的材料。

蛇鼠一窩：形容互相勾結(jié)，共同干壞事的一伙人。

蛇聲鬼叫：無中生有的閑言；嘲諷和攻擊；調(diào)侃的閑話。

人家都尋蛇打：人之所求，正我所覓，貨源緊缺。

人心不足蛇吞象：過分貪而害了自已。

拿人家個手捉蛇哥：找別人來冒風險，替罪。

人話蛇，悉嗦蛇；人話拐，嗶剝聲：人云亦云；附和；見風駛舵。

山精唔曾見過大蛇屙屎：原指山里人未見過“大城市”。喻未見過世面，孤陋寡聞。

南山有老虎，北山有大蛇：為自已的懶惰開脫；縮手縮腳，畏懼不前。

二、闡述事理

養(yǎng)蛇食雞：引狼入室，養(yǎng)虎為患。

蛇死腳出：水落石出，原形畢露。

虎頭蛇尾：做事前后反差大，有始無終。

打草驚蛇：喻指作事不密,致使人有所戒備。

打蛇打七寸：比喻說話做事必須抓住關(guān)鍵點。

稈索會變蛇：形容本分之人也易受不良風氣的影響而發(fā)生本質(zhì)的蛻變。

蛇有蛇路，拐有拐忽（窟）：各自有門道。

隔夜茶，毒過青竹蛇：指隔夜的茶，不得食用，是夸張的說法。

蛇過正捭（擎）棍，賊過正閂門：事前未提防，事發(fā)造成損失后才匆忙補救，事態(tài)無法挽回。

十條泥蛇唔當（不如）一條青竹蛇：十個平庸之人，倒不如出一個強者。

一朝分（被）蛇嚙（咬），十年怕稈索：心有余悸，草木皆兵。