福星職司“五福”，具體內容諸書記載不一，涵蓋了長壽、富貴、平安、吉祥、子孫眾多等世俗福祉。對于福星的來歷，民間有多種版本：有說是天官下凡；有說是明朝的一位官員；還有說是傳說中的“太歲”……

福星所對應的是九大行星中的木星，別名又稱“歲星”，古語所謂“太歲頭上不能動土”就是源于古人對它的奇異想象。福星在演化早期，其實緣自一種生長在地下的“怪肉”—太歲。

人們對太歲的了解可能僅從“太歲頭上動土”一詞中有相對模糊的認識。太歲是一種介于植物和動物之間的一種古老物種，史料記載太歲為肉芝具有延緩衰老的功效，是一種具有特殊能量的食品，它色白，如肉，無味，有分塊生長能力。

最早有報登載的1979年左右，甘肅某地發(fā)現(xiàn)太歲一物，因當時處于祖國復蘇期，種種原因沒有引起學術界和科研機構的重視。1993年陜西在渭水南畔發(fā)現(xiàn)太歲曾引起轟動，后被一有識之士重金購得。日本明仁天皇來陜訪問期間專門前去參觀。

關于太歲民間有一段傳說：秦始皇遍訪名山尋求長生不老的靈丹妙藥。長安城外終南山上有位修煉的道人隱天高云淡之處，秦始皇訪到此道長，請求傳授長生不老的秘密，道長說：綿延秦山中有一種生長的仙物叫太歲，它日吸太陽之氣，夜采月亮之光，如第一個人發(fā)現(xiàn)后將其丟棄將必死無疑，若將其吃掉會力大無比長生不老。千百年來無幾人能見，更無幾人能食。因怕秦始皇聽了生氣，道長隱去了極為重要的一句話：“只有國泰民安，政通人和之盛世，通人性的太歲才會從土中現(xiàn)其身?！?/p>

秦始皇返回朝中下令天下竭力尋找，徐福自稱能尋得此物獻給秦始皇，數(shù)年過去，徐福耗費大量金錢也未能尋得，恐秦始皇發(fā)怒殺他，又稱東海有太歲率500童男童女，飄洋過海，一去不返。秦始皇也未能如愿，在旺年中死去。

微生物學家對最近發(fā)現(xiàn)的實體研究結果表明：所謂“怪肉”是一種罕見的粘菌復合體，與蘑菇、靈芝相近同屬。只因為它外形奇特，生長方式與眾不同才被古人神化。加之民間風水堪輿術盛行，使“太歲頭上不能動土”說法廣為流傳，福星演化初期才具有兇險一面。

中唐時期，一位名叫陽城的清廉官員開始擔當福星在人間的代言人。他在湖南道州任職期間，冒死直言上書給當朝皇帝，免去一種特殊例貢——進貢侏儒，使道州百姓免受家庭離散之苦。

到元、明時，陽城又被傳說為漢武帝時人楊成。以后更多傳說，或尊天官為福神，或尊懷抱嬰兒之“送子張仙”為福神。當?shù)孛癖姺浅８屑り柍?，于是建廟供奉，人間的好官與天上的星官形象融合，福星的演變進入新階段。

對于福星的演變，道教進行了一項全新策劃，將天、地、水三官信仰與福星的星辰崇拜結合，最終使福星——天官賜福的觀念深入人心。在民間，關于福星的傳說，又有人說是天官下凡。身穿大紅一品大員官服，腰系玉帶，手持如意，面上五絡長須，一幅慈眉善目。

天官的來源不一。有的傳說周幽王的諫臣唐宏，善主吉兇，死后成神，為天官；有的地方傳說古時美男子陳子，娶三個龍女為妻，生子為天官、地官、水官；而有的史料則記載，古代天子堯創(chuàng)開平世界，死后被封為天官，因而天官生日為正月十五。古代為圖吉利，作天官賜福的傳說，天官遂為福星之神。

現(xiàn)在人們逢年過節(jié)拜福星只限于形式而已，更多的是用手寫“福”字，為了圖個吉利，喜慶日子人們還把“?！弊值箳熘⒁狻案！钡沽?，“?！钡搅?。