大年初一是新年的第一天。按照傳統(tǒng)，今天出去見面的第一個問候就是新年好。老人要給孩子壓歲錢，到處都是喜氣洋洋的。有很多風(fēng)俗活動，對飲食也有很多關(guān)注。尤其是老一輩人在飲食上有老傳統(tǒng)。

大年初一什么東西不能吃

第一種：稀粥

大年初一的早上不要吃粥，古時有“年初一，不吃稀”的說法，意思就是大年初一是不能吃稀飯的。因為“稀”字有“稀少”的含義，和貧窮吃不飽聯(lián)系在一起，寓意就很不好。

第二種，葷菜

除夕年夜飯上都是大魚大肉，這大年初一的第一頓飯，要吃素食，因為素食是齋菜，而“齋”與“災(zāi)”同音，而吃齋也意味著“吃災(zāi)”，大年初一吃，寓意把新的一年各種災(zāi)難統(tǒng)統(tǒng)吃掉，全年一家平安健康。

第三種，不要吃藥

春節(jié)的第一天會有很多忌諱，這一天切忌非必要不要吃藥，老習(xí)俗認(rèn)為吃藥可能將來的一年都會不順，還可能整年會生病。

大年初一吃什么

第一道：餃子

大年初一吃餃子，有取更歲交子之意，“子”為子時，“交”諧音”餃”，有喜慶團(tuán)圓，吉祥如意的意思。因為餃子飽滿的形狀很像元寶，寓意也是新年發(fā)財?shù)囊馑?，大年初一吃餃子的時候也有講究，要先喝湯再吃哦。

第二道，年糕

米糕，發(fā)糕，糕諧音“高，”這種糕類美食在新年里吃，寓意年年高升，事事順利，尤其是年糕，在新年里是很經(jīng)常吃的食物。

第三種，湯圓

湯圓和餃子都是新年里很受歡迎的食物。湯圓從形狀上就寓意團(tuán)圓、圓滿的意思，包餡都是甜甜的花生，豆沙，芝麻餡，大年初一一家吃湯圓象征在新的一年里全家團(tuán)圓，生活甜蜜美滿。近年來還流行各種卡通湯圓，像這個五彩魚的不僅寓意團(tuán)圓還有年年有余的意思哦。