在臺(tái)灣原住民中有拔牙的習(xí)俗。這種習(xí)俗由來已久，早在晉人沈瑩《臨海水土志》中，已有夷州人婦女“缺去前上一齒”的記載，當(dāng)然今天已不多見了。拔牙就是將左右兩枚亞門齒去掉，或?qū)?cè)門齒備去一枚，也有拔去側(cè)前齒和大齒的。拔齒的目的，有的說是為了去邪，有的說是為了美觀，有的說是為了表示對(duì)愛情的忠貞，還有傳說認(rèn)為拔齒是為了區(qū)分人類與獸類不同，或認(rèn)為拔齒可以減輕文身時(shí)的痛苦。拔牙多在小時(shí)候由父母來做。一般在小孩八九歲至十二三歲時(shí)進(jìn)行，也有的在男子獵得人頭時(shí)以拔牙為記，被視為英雄。拔牙之前，一般都向祖先靈位祈禱一番，以求祖先保佑拔得順利。

拔牙的方法，各族各地不盡相同。有的在拔牙之前先用木片夾住牙齒，然后以錘子擊之，使牙搖動(dòng)，再用一根樹枝的兩端縛以麻繩，扣住該拔的牙，拔牙的人緊握樹枝用力拔出。有的則先將被拔牙者的眼睛蒙住，而后由幾個(gè)人一起拔，一個(gè)人抱住頭，一個(gè)人壓住腳，再一個(gè)人將要撥的牙露出口外，然后用預(yù)先準(zhǔn)備好的錘猛敲之，該拔之牙即脫落下來。拔下的牙，或拋于門外，或埋于屋檐下，也有的交訂婚的對(duì)方加以保藏，以示珍重。在拔牙后的牙槽內(nèi)，涂以火坑煙灰，以止血。為防止其他牙齒擠壓傾斜，通常都在投去牙的部位塞上木片或其他硬物。

可見拔牙其實(shí)是件很痛苦的事，有的甚至危及生命，但既成習(xí)俗，人們也就忍了，并把拔牙看成是人生中必須渡過的重要一關(guān)。

另外在阿美人、卑南人、平埔人中還流行涅齒，也就是把牙齒染黑。在臺(tái)灣南部的各族群中都有嗜檳榔梆的風(fēng)俗，用檳榔將牙齒染黑，為了避免黑白不一，影響美觀，就干脆將牙齒全部弄黑，這就是涅齒的原因。涅齒基本每人進(jìn)行兩次，一次是在七八歲時(shí)，第二次是在十五六歲時(shí)，當(dāng)乳牙全部換完，再進(jìn)行一次全部涅齒。

涅齒的方法各族群也不相同，阿美人用黃楊樹皮放在鐵板上燒焦后作為顏料染齒；有的燒桑樹得墨油，涂抹牙齒；有的用某種草莖上流出的黑液染齒。