正月習(xí)俗
中國(guó)是個(gè)文明古國(guó),歷代傳下來(lái)的習(xí)俗很多,尤其是正月里——新一年開(kāi)始的這個(gè)月習(xí)俗尤其多。
正月初一
傳統(tǒng)年俗中,初一拜年一定是長(zhǎng)輩或者左鄰右里,一般不出遠(yuǎn)門(mén)去拜年。除夕守歲后,初一早上人們開(kāi)門(mén)互相道賀“新年好!平安吉祥...”。晚輩給長(zhǎng)輩拜年,長(zhǎng)輩給壓歲錢(qián),壓住邪祟。
大年初一的習(xí)俗是放開(kāi)門(mén)炮仗、拜年、占?xì)q、聚財(cái)?shù)取6竽瓿跻贿@天不能動(dòng)用掃帚,否則會(huì)掃走運(yùn)氣、破財(cái)。
大年初一的早餐除了餃子,還有湯圓,它的取意是:事事如意,全家團(tuán)圓美滿。大年初一這天,湯圓不叫“湯圓”,叫“元寶”,吃湯圓也不叫“吃湯圓”,叫“得元寶”。
正月初二
正月初二也是拜年,但是這一天嫁出門(mén)的閨女是要帶著女婿一起走娘家的。其中又以新婚夫婦走娘家的規(guī)矩多。比如說(shuō)帶的禮物都要是成雙成對(duì)的。娘家不能全收下,待回夫家時(shí),還要再捎回去一部分。
大年初二,出嫁的女兒會(huì)帶著丈夫及兒女回娘家拜年。這一天,回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包,分給娘家的小孩,并且在娘家吃午飯。
北方在正月初二祭財(cái)神,這天無(wú)論是商貿(mào)店鋪,還是普通家庭,都要舉行祭財(cái)神活動(dòng)。這天中午要吃餛飩,俗稱“元寶湯”。
正月初三
大年初三,肥豬拱門(mén)。女婿看望老丈人、媳婦回娘家,禮物帶雙數(shù)。
農(nóng)歷正月初三,又稱為“豬日”。 自秦漢以來(lái),傳統(tǒng)的看法是正月初一日為雞日,初二日為狗日,初三日為豬日,初四日為羊日,初五日為牛日,初六日為馬日,初七日為人日。傳說(shuō)這是因?yàn)榕畫(huà)z創(chuàng)造萬(wàn)物生靈的時(shí)候,先造的六畜,后造的人,因此初一到初六都是六畜之日。
正月初四
大年初四,三羊開(kāi)泰。灶王爺要查戶口,恭迎灶神回民間。
大年初四是諸神由天界重臨人間之時(shí)。有“送神早,接神遲”之說(shuō),所謂送神要一大清早就開(kāi)始,而接神放在下午也未遲。供品方面,三牲、水果、酒菜要齊備,還要焚香點(diǎn)燭燒金衣。過(guò)去,老板想將某人“炒魷魚(yú)”,這天就不請(qǐng)他來(lái)拜神,對(duì)方也就心知肚明,自已收拾走人。
相傳大年初四灶王爺要點(diǎn)查戶口,所以家家戶戶都要守在家里,因此也不宜遠(yuǎn)出,準(zhǔn)備豐富的果品,焚香點(diǎn)燭并施放鞭炮,以示恭迎。
正月初五
大年初五,艮牛耕春。五路接財(cái)神,東西南北中,財(cái)富五路通。
初五又被稱為“破五”,這一天對(duì)于商家來(lái)說(shuō)是個(gè)大日子,祈求一年財(cái)源廣進(jìn),迎財(cái)神正是這天?!吧痰赀@天要開(kāi)張,放鞭炮。 ”
正月初六
大年初六,馬到成功。瀝酒拜街中。萬(wàn)戶千門(mén)看,無(wú)人不送窮。
初五剛把財(cái)神迎進(jìn)門(mén),初六就要送走窮神。送窮神這一天,要在家里面進(jìn)行大掃除,掃出來(lái)的垃圾,還有沒(méi)用的破衣服等等要全部扔掉。此外,還要喝一種素菜湯,這種湯是用菠菜、青菜等七種蔬菜做成的。
正月初六“送窮”,是我國(guó)古代民間一種很有特色的歲時(shí)風(fēng)俗,其意是祭送窮鬼、窮神。唐代大文學(xué)家韓愈有《送窮文》。唐代詩(shī)人姚合寫(xiě)有詩(shī)《晦日送窮三首》,其中第一首云:“年年到此日,瀝酒拜街中。萬(wàn)戶千門(mén)看,無(wú)人不送窮?!?/p>
正月初七
大年初七,人壽年豐。攤煎餅吃七寶羹,安頓身心,休養(yǎng)生息。
亦稱“人勝節(jié)”、“人慶節(jié)”、“人口日”、“人七日”等。傳說(shuō)女?huà)z初創(chuàng)世,在造出了雞狗豬牛馬等動(dòng)物后,于第七天造出了人,所以這一天是人類(lèi)的生日。漢朝開(kāi)始有人日節(jié)俗,魏晉后開(kāi)始重視。古代人日有戴“人勝”的習(xí)俗,人勝是一種頭飾,從晉朝開(kāi)始有剪彩為花、剪彩為人,或鏤金箔為人來(lái)貼屏風(fēng),也戴在頭發(fā)上。
道教認(rèn)為:“天地先生雞,次狗,次豬,次羊,次牛,次馬,始生人?!睗h代東方朔的《占書(shū)》也說(shuō):“歲正月一日占雞,二日占狗,三日占豬,四日占羊,五日占牛,六日占馬,七日占人,八日占谷?!?/p>
正月初八
大年初八,放生祈福。眾星下界之日,制小燈燃而祭之,一寸光陰一寸金。
道教和民間以正月初八為眾星下界之日,制小燈燃而祭之,稱為順星,也稱“祭星”、“接星”。又傳說(shuō)初八是谷子的生日。這天天氣晴朗,則主這一天稻谷豐收,天陰則年歉。
依照道教和星象家的說(shuō)法,每人每年都有一位值年星宿,也叫“流年照命星宿”(日、月、水、火、木、金、土、羅候、計(jì)都九星輪流值年照命)。
正月初九
大年初九,玉皇天誕。是主宰宇宙最高的神,人們都會(huì)舉行祭典以表慶賀。
正月初九是天日,俗稱”天公生“,傳說(shuō)此日為玉皇大帝生日,每逢玉皇大帝的生日,人們都會(huì)舉行祭典以表慶賀,道教和民間主要習(xí)俗有祭玉皇、道觀齋天等,有些地方,天日時(shí),婦女備清香花燭、齋碗,擺在天井巷口露天地方膜拜蒼天,求天公賜福。
舊時(shí)的這天晚上,男女相聚在大樹(shù)下(最好是桂花樹(shù))唱歌,請(qǐng)玉皇大帝最寵愛(ài)的小女兒七仙女下凡,所唱歌曲必須歡樂(lè)吉祥,讓七仙女高興,她一高興,父皇玉帝就會(huì)保佑人間一切順利。
正月初十
大年初十,祭石感恩。有天還有地,人畜房米麥百谷都生于地。
這一天凡磨、碾等石制工具都不能動(dòng),甚至設(shè)祭享祀石頭,恐傷莊稼。也稱“石不動(dòng)”“十不動(dòng)”。河南風(fēng)俗這一日家家向石頭焚香致敬。午餐必食饃餅,認(rèn)為吃餅一年之內(nèi)便會(huì)財(cái)運(yùn)亨通。在山東鄆城等地有抬石頭神之舉。初九夜,人們將一瓦罐凍結(jié)在一塊平滑的大石頭上,由十個(gè)小伙子或十個(gè)小姑娘輪流抬著瓦罐走。石頭不落地則預(yù)示當(dāng)年豐收。
正月十一
正月十一,祭奉紫姑。深受壓迫的女性,把她奉為弱女子的保護(hù)神。
正月十一日,俗稱“請(qǐng)紫姑日”(有的地方為正月十四)。最早記載“紫姑”的文獻(xiàn)是南朝宋人劉敬叔的《異苑》。大致說(shuō)紫姑是人家的小妾,遭原配的嫉妒,并在正月十五這天被害死在廁所里,天帝憐憫,封她為廁神。但民間敬奉紫姑并非因?yàn)樗菐?,而是紫姑代表了深受壓迫的女性,才得到女性的崇拜,把她奉為弱女子的保護(hù)神來(lái)祭祀。
同時(shí)正月十一還是“子婿日”,是岳父宴請(qǐng)女婿的日子。初九慶?!疤旃铡笔O碌氖澄?,除了在初十吃了一天外,還剩下很多,所以娘家不必再破費(fèi),就利用這些剩下的美食招待女婿及女兒,民歌稱為“十一請(qǐng)子婿”。
正月十二
正月十二,搭建燈棚。元宵節(jié)將近,開(kāi)始做元宵賞燈的準(zhǔn)備工作。
從新年到正月十一,人們吃的食物中大多豐富且多油。因此,從這天開(kāi)始,人們開(kāi)始飲食清淡,清腸潤(rùn)燥。更重要的是,由于三天后將是元宵節(jié),從這天開(kāi)始就要準(zhǔn)備。家里將會(huì)買(mǎi)燈籠,搭燈棚。
民間俗稱“正月十二搭燈棚”。意思是元宵節(jié)將近,村莊中的管事人從這一天開(kāi)始就要召集能工巧匠和青壯年準(zhǔn)備花燈,做元宵賞燈的各種準(zhǔn)備工作。
正月十三
在正月十三有一項(xiàng)重要的民俗活動(dòng),被稱為“燈頭生日”。民間在這一天要在廚灶下點(diǎn)燈,稱為“點(diǎn)灶燈”,其實(shí)是因?yàn)檎率弭[花燈的日子臨近了,各家都試點(diǎn)制好的燈,才被說(shuō)為“燈頭”之日。
正月十五鬧花燈,一般要從正月十三扎彩燈開(kāi)始。正月十三日為“上燈”;十四日為“試燈”;十五日為“正燈”;十七日為“罷燈”。從正月十三這天起,人們就開(kāi)始張燈結(jié)彩扎彩燈啦!
正月十四
正月十四,拜臨水娘娘,保佑?jì)D女孩子健康。試花燈。
農(nóng)歷正月十四。在中國(guó)大部分地區(qū),十四這天所有的事都是為了第二天的元宵節(jié)。這天,燈會(huì)正是開(kāi)放供市民購(gòu)買(mǎi)燈籠。為了元宵節(jié),像舞龍和舞獅的表演開(kāi)始在大街上演習(xí)。也有人寫(xiě)燈謎猜燈謎來(lái)增加節(jié)日歡樂(lè)氣氛。在中國(guó),燈謎是非常傳統(tǒng)的字謎游戲。大人和孩子都喜愛(ài)解決這些問(wèn)題。
民間將正月十四這一天稱為“臨水娘娘”(又稱“順天圣母”)的誕辰。傳說(shuō)臨水娘娘姓陳,是唐朝大歷年間的人,后來(lái)成為了拯救難產(chǎn)婦女的神仙。于是民間立祠奉祀,稱為“臨水娘娘”、“順天圣母”。其實(shí),是婦女們?cè)跊](méi)有地位、科學(xué)不發(fā)達(dá)的時(shí)代為自己塑造的一位保護(hù)神,也是她們畏懼難產(chǎn)而鼓舞自己的一種方式。
正月十五
正月十五吃元宵,“元宵”作為食品,在中國(guó)也由來(lái)已久。宋代,民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品,最早叫“浮元子”后稱“元宵”,生意人還美其名曰“元寶”。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風(fēng)味各異??蓽?、油炸、蒸食,有團(tuán)圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的,而是在糯米粉中"滾"成的,或煮司或油炸,熱熱火火,團(tuán)團(tuán)圓圓。