古巴是當(dāng)年歐洲人發(fā)現(xiàn)煙草的地方，至今仍出產(chǎn)最好的煙葉和最著名的雪茄。

上天的恩賜

已經(jīng)無從考證煙草是怎么樣誕生和進(jìn)化的，在哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲之前，人類文明社會(huì)并沒有對(duì)煙草和煙草植物的任何記載。但在古巴的印第安人就在與自然的共存中認(rèn)識(shí)了煙草并學(xué)會(huì)了如何使用煙草，最重要的是，還教會(huì)了我們對(duì)這個(gè)“玩物”的享受。

煙草產(chǎn)品包括：雪茄、香煙、煙斗等。雪茄是最早生成的煙草產(chǎn)品，雪茄也是煙草產(chǎn)品中最高階段的產(chǎn)品，對(duì)煙草原料的質(zhì)量和加工工藝的要求極高。也是具有收藏價(jià)值的煙草產(chǎn)品，類似紅酒。

毫無疑問，古巴雪茄就是世界上最好的煙草產(chǎn)品。這是大自然送給古巴人們的禮物。大自然送給了古巴最適合種植雪茄煙葉的紅土，送給了古巴最適宜種植雪茄煙葉的熱帶氣候，時(shí)間也幫助聰明且富有天賦的古巴人民傳承雪茄文化的傳統(tǒng)，所有這一切都成全了古巴人民的一個(gè)想法：讓古巴成為物華天寶、人杰地靈的地方。

古巴雪茄是世界上最好的煙草產(chǎn)品。古巴雪茄是世界上最好的煙草產(chǎn)品。

真正的古巴雪茄是由5種不同的煙葉手工卷制而成的，它們是CAPA煙皮，雪茄最外面的煙葉；CAPOTE煙衣，在煙皮下面的煙葉；肉眼看不到的LIGERO、VOLADO、SECO三種調(diào)味煙葉，它們是雪茄中心的煙葉，而且是雪茄的精華，它們是給予雪茄真正味道的煙葉。并且古巴雪茄使用的煙葉原料全部產(chǎn)自古巴本土。

世間萬物都是有它的化學(xué)成分的。從雪茄的化學(xué)分解成分中我們看到，古巴煙草原料中尼古丁含量是最低的。研究也證明了古巴雪茄中氨的成分比例是高于其他地域雪茄的，古巴雪茄中相應(yīng)的乙醛、酸和其他化學(xué)物質(zhì)使其獲得了強(qiáng)大基因，這些條件就是古巴雪茄原料質(zhì)量的保證。它的屬性也來源于它獨(dú)特的地域化學(xué)條件。那些好奇的人們帶走了古巴雪茄煙草的種子和這里的土壤進(jìn)行仿制。但付出的心血并沒有得到補(bǔ)償。也許他們可以成功，但需要一個(gè)人造太陽，復(fù)制古巴的水和氣候。

古巴人的智慧

古巴雪茄種植工業(yè)技術(shù)也是對(duì)上述化學(xué)條件優(yōu)勢(shì)的補(bǔ)充。雪茄煙草的種植在古巴是技術(shù)要求最高的工作，也擁有在這個(gè)世界上農(nóng)藝學(xué)領(lǐng)域里最好的技術(shù)。從種植它細(xì)小的種子到最后的形成雪茄產(chǎn)品需要經(jīng)過92道操作，200多道加工工序。特別是它的精選操作是1535年由墨西哥的尤卡坦半島傳入古巴的，通過這個(gè)技術(shù)在古巴的持續(xù)進(jìn)步，使得歷史上古巴雪茄的質(zhì)量一直是最好的，在接受了歷史的洗禮后，TABACO HABANO——古巴雪茄，從圣城哈瓦那的港口出發(fā)，征服世界。

無論從哪個(gè)角度講，古巴雪茄的外皮煙葉質(zhì)量是完全區(qū)別于世界其他煙草產(chǎn)地的雪茄外皮的。古巴是世界上最好的雪茄外皮煙草產(chǎn)地。上等的古巴雪茄外皮是可以和黃金等值的。古巴雪茄外皮煙葉價(jià)格昂貴的最重要的原因是——其生長在古巴這樣一個(gè)世界知名的蔗糖地，這種蘊(yùn)含了大量蔗糖味道的土地使雪茄的外皮有微甜的口感，而且這樣的土壤還使得古巴雪茄煙草中的尼古丁成分下降。完美的外皮煙葉與其他的4種煙葉卷制起來，使古巴雪茄獲得獨(dú)一無二的味道。

從15世紀(jì)的初期開始，古巴開始形成煙草種植工業(yè)，在歷史上逐漸形成了古巴煙草業(yè)的3個(gè)相關(guān)方面：生產(chǎn)者、商人、國家。這三者也是古巴歷史的締造者和書寫者。煙草和雪茄見證著古巴人民很多重要的歷史時(shí)刻。

在雪茄生產(chǎn)者中第一重要的人群便是煙農(nóng)。和古巴的其他種植業(yè)相比，比如甘蔗種植業(yè)，其最大區(qū)別就是在歷史上從沒有使用過非洲的黑人奴隸。在古巴農(nóng)業(yè)種植的歷史上很多的工作都是由非洲黑奴來承擔(dān)的，但在雪茄煙草種植的歷史上，始終是由古巴的西班牙移民者來承擔(dān)的。因?yàn)檫@個(gè)人類農(nóng)藝歷史上最為復(fù)雜的工作需要愛和靈性。這個(gè)工作是無法在被強(qiáng)制的和沒有創(chuàng)造性的條件下完成的。相應(yīng)地，后期的加工和制作工作也需要細(xì)心的關(guān)愛來完成。事實(shí)證明，世界上只有女人才可以將這朵“自然之花”澆灌得最為鮮艷。因此在古巴，雪茄也被稱為“夏娃的女兒”。

古巴雪茄真?zhèn)伪鎰e

嗅氣味 通過嗅覺可以鑒別雪茄煙葉的醇化程度。假古巴雪茄一般使用的原料煙草等級(jí)不夠，或者發(fā)酵時(shí)間不夠長，所以幾乎嗅不到氨氣的味道。

嘗口感 在口感上假雪茄基本就沒有酵香氣可言，而你的口中基本沒有什么苦澀深厚的味道。

識(shí)變化 真正古巴的味道是很富于變化的，強(qiáng)弱和快慢，而假古巴雪茄的口感經(jīng)常出現(xiàn)霉變的味道、辛辣的味道和很重的草腥氣。

看煙灰 正因?yàn)榧俟虐脱┣训娜紵砸话闶遣痪鶆虻?，過快或過慢，甚至不燃燒。所以其煙灰也是松散的，它的煙灰根本無法被擎住，這是因?yàn)榧俟虐脱┣咽褂玫氖菦]有被精選的煙葉或是數(shù)量不足的煙葉來進(jìn)行卷制的，從結(jié)構(gòu)上來講，其根本就沒有韌性和原料的密度。

Cohiba是古巴雪茄巴最流行的雪茄，在《雪茄迷》的排名中，Cohiba始終在前列。Cohiba1966年誕生于哈瓦那，最初只是作為***的禮物送給各國總統(tǒng)和外交使節(jié)，1982年之后，這個(gè)品牌的雪茄開始商業(yè)化，經(jīng)授權(quán)人們可以買到它。制作高品質(zhì)的雪茄首先要選擇好的品種在適宜的地方種植。煙葉采摘下來，經(jīng)烘干、發(fā)酵、整平、存放，然后挑選煙葉制作雪茄，其間大約要經(jīng)歷三年時(shí)間，80余道工序。

卷雪茄用的煙葉外層與內(nèi)層是不相同的，外包煙葉要挑選葉薄、油份大而有光澤的品種，這樣雪茄的外形才會(huì)漂亮而且燃燒得好。雪茄的內(nèi)層又分為Ligero、seco、volado，它們分別是產(chǎn)生沉醉感，制造芳香和助燃的部分，Ligero是雪茄的靈魂所在，雪茄50%的味道取決于它。

不同部分的煙草往往來自不同產(chǎn)地。雖然Cohiba是古巴最好的雪茄，卡斯特羅抽的雪茄并不是Cohiba，只是它也是在同一間工廠里制造，但煙葉由阿瑞利諾?拉瑞先生親自挑選，單獨(dú)發(fā)酵，并存放在單獨(dú)的地方，卷雪茄的工人在特別的保護(hù)下工作，稱得上是“雪茄中的雪茄”，味道非常香醇。

Cohiba六種最著名的雪茄品種是Lanceros、Esplendido、CoronasEspecial、RobustoExquisito、Panetela。