福建仙游春節(jié)習(xí)俗

臘月“掃巡”

本地方言把過(guò)年大掃除叫“掃巡”。俗語(yǔ)說(shuō)：“千補(bǔ)萬(wàn)補(bǔ)，洗凈見(jiàn)先祖”、“掃梁四面光，洗凈見(jiàn)祖公”?！皰哐病?，一般把家里能搬動(dòng)的東西，都搬到戶(hù)外，先洗凈讓太陽(yáng)曝曬，一求干，二消毒。然后室內(nèi)再“掃巡”。這其實(shí)也是良好的衛(wèi)生傳統(tǒng)習(xí)俗。

臘月廿五“忌討錢(qián)”

臘月廿五就有“忌討錢(qián)”習(xí)俗。據(jù)說(shuō)這一天是仙游習(xí)俗公定的大日子，俗稱(chēng)“二十五日頭”。這一天，相傳為“天官賜福”的日子，正是人們一年財(cái)運(yùn)的源頭。誰(shuí)要是敢在這一天去討債，肯定會(huì)被欠債的人罵得狗頭噴血，討不得半點(diǎn)便宜。同時(shí)，這一天也是發(fā)善心積德的日子，一些宮廟會(huì)施舍給窮人、乞丐。

除夕“圍爐”

二十五日之后，仙游人家家戶(hù)戶(hù)都在忙著備年貨，做紅團(tuán)，忙得不亦樂(lè)乎，專(zhuān)等除夕之夜來(lái)臨，好謝天地，守歲迎新。臘月廿六起各家各戶(hù)開(kāi)始貼春聯(lián)。王安石寫(xiě)了《元日》詩(shī)曰：“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶(hù)曈曈日，總把新桃換舊符”，此詩(shī)被認(rèn)為是對(duì)聯(lián)的原始形式。

除夕一大早，許多家庭都把擺滿(mǎn)貢品的供桌擺在門(mén)口或者陽(yáng)臺(tái)。其中，最顯眼的莫過(guò)于“紅紅火火”的紅團(tuán)了。中午，大家都會(huì)早早地煮好熗粉（又稱(chēng)雜粉），這是每年年三十的必備午餐，雷打不動(dòng)。午休過(guò)后，年夜飯的準(zhǔn)備工作就此“拉開(kāi)大幕”。家家戶(hù)戶(hù)一般都會(huì)一直忙活到了傍晚5點(diǎn)多，一桌豐盛的年夜飯就此呈現(xiàn)。年夜飯既要豐盛又要吉利，菜的數(shù)量也一般為8、12等吉利數(shù)。主餐一般有蝦（在莆仙方言中與“和”諧音）、鹵面、花生湯等傳統(tǒng)菜式，全家人一起圍爐守歲。吃年夜飯的間隙，有些家庭會(huì)在自家門(mén)口燃起了篝火。全家人一起圍爐守歲，“開(kāi)”壓歲錢(qián)，互祝安康。

正月初一

即使前一天守歲再晚，每家每戶(hù)在正月初一上午都會(huì)早早起床，吃過(guò)精心準(zhǔn)備的“長(zhǎng)壽”線(xiàn)面后到離家不遠(yuǎn)的廟里上香祈福。這之后，才正式開(kāi)始了大年初一的“拜年旅程”。走在街上，逢熟人便會(huì)互道一聲“新年好”。到“做壽”的親朋好友家里拜年，對(duì)方還會(huì)給拜年的兩個(gè)桔子，寓意紅紅火火，圖個(gè)吉利。

初二“忌串門(mén)”

初二習(xí)俗是有些地方不敢走親訪友，因?yàn)檫@天串門(mén)會(huì)帶來(lái)晦氣。據(jù)悉，明代時(shí)倭寇侵犯仙游。時(shí)值大年三十，有些村民逃到山上避難，躲過(guò)一劫。直到大年初二才各自回家，慘不忍睹，忙著收尸，由于初一這天是大日子，暫不發(fā)喪等到第二天，也就是大年初二發(fā)喪，所以這天也稱(chēng)“探亡日”。從此，正月初二不能到人家家里去串門(mén)的傳統(tǒng)就一直延續(xù)至今。沒(méi)空串門(mén)。后來(lái)一些地方便沿用這個(gè)習(xí)俗，為了避諱。

但近年來(lái)，這一天就成了同學(xué)戰(zhàn)友聚會(huì)的好日子。

初三“做十”

仙游“做十”的傳統(tǒng)民俗，不管壽星是哪月哪日出生，只要年滿(mǎn)五十且虛齡逢十，都要做（祝）壽，故祝壽在莆仙方言中，又被稱(chēng)為“做十”。這一天，前來(lái)道賀的鄰里親朋，每人手提或肩挑紅色的擔(dān)盤(pán)或禮盒，內(nèi)裝壽面、蛋、紅蠟燭、鞭炮等。主人以桔子等作為回禮，以示吉利，并由壽星備辦酒席，邀請(qǐng)鄰里街坊和至親好友等來(lái)歡宴慶賀。不過(guò)，備辦壽宴的時(shí)間并不拘泥于正月初三，到正月初十還可見(jiàn)一些人家置辦的壽宴。為表示深情厚意，有些親戚特別是女婿們要“擔(dān)盤(pán)”祝壽。盤(pán)是一種多層竹籠，里面置線(xiàn)面等。

由于許多人同時(shí)做大壽，初三那天該祝壽的人只能出席最重要親戚的壽宴，其它的親朋好友做壽，只能另派子女或另?yè)窦涨巴邸＿^(guò)了五十歲，以后逢十(如六十歲、七十歲等)再做壽。這天一大早，主婦們都要提著“紅籃子”到做壽的人家祝賀，做壽的主人要把備好的一雙桔子回給他們。做壽的家里中午還要備酒席招待遠(yuǎn)道而來(lái)的親人。做壽的酒席可以辦到正月十五。

正月初四、初五“做大歲”

仙游民間有正月初五“做大歲”的習(xí)俗，這一天，一大早家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)燃放鞭炮，下“索面”（仙游民間手工制作的線(xiàn)面）、燙長(zhǎng)菜（菠菜），每人一碗，祈愿長(zhǎng)命百歲、健康平安。據(jù)悉，那年倭寇大舉進(jìn)犯仙游縣境，到處殺掠，百姓四處逃生，流離失所，無(wú)法團(tuán)聚過(guò)年，直至戚繼光兵到，倭寇潰逃，百姓才得以重聚團(tuán)圓，初五日“做大歲”的風(fēng)俗一直沿襲迄今。

明嘉靖41年11月間，倭寇進(jìn)犯興化，殺戮掠奪，至次年正月底始退，城中尸骸遍地，慘不忍睹。農(nóng)歷二月初二，出外避難的人陸續(xù)回來(lái)，悲喜交集，既為幸存者慶幸，又為死者悲傷。此時(shí)親友之間互相探望，然后擦干眼淚，重過(guò)春節(jié)，補(bǔ)做大歲，慶賀光復(fù)。因家家都沒(méi)過(guò)大年節(jié)，便決定在初四夜補(bǔ)過(guò)。以后為了紀(jì)念那段慘痛的歷史，民間相約以除夕為小年夜，正月初四為“大年夜”，亦稱(chēng)“做大歲”（仙游則是在初五“做大歲”）。

鬧元宵

俗話(huà)說(shuō)：“過(guò)完元宵節(jié)，才算真正過(guò)完年。”莆田元宵節(jié)，時(shí)間跨度長(zhǎng)，從正月初六到正月廿九結(jié)束，堪稱(chēng)全國(guó)最長(zhǎng)的元宵節(jié)。每逢元宵節(jié)來(lái)臨，家家戶(hù)戶(hù)張燈結(jié)彩，期間伴隨有大量熱鬧的民俗活動(dòng)。如正月初八，楓亭鎮(zhèn)麟山村舉行出游活動(dòng)，游行隊(duì)伍一路浩浩蕩蕩，所過(guò)村莊，皆設(shè)香案迎接，觀者摩肩接踵，人頭攢動(dòng)，密不透風(fēng)。

出游中，皂隸舞是一大看點(diǎn)。據(jù)了解，皂隸舞于2009年被評(píng)為省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，是楓亭鎮(zhèn)境內(nèi)每年一度的元宵出游和游燈中作為還神接駕的儀仗和娛神娛人的民間舞蹈。皂隸舞基本動(dòng)作有“盤(pán)腿跳”、“左右跳步”、“左右望”、“左右擺”等，表演時(shí)伴隨鑼鼓樂(lè)聲和吶喊聲，節(jié)奏干練、粗狂威武，頗有氣勢(shì)。

楓亭游燈是莆田元宵節(jié)期間民俗娛樂(lè)活動(dòng)，始于宋代，迄今已有千年，目的是驅(qū)邪迎祥，祈求風(fēng)調(diào)雨順，國(guó)富民康。2008年6月，楓亭游燈習(xí)俗列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。