福建莆田農(nóng)歷每月都有一個(gè)節(jié)日
在莆田,一年中,農(nóng)歷每月都有一個(gè)節(jié)日,這是莆田特有的習(xí)俗,現(xiàn)簡(jiǎn)介如下:
正月
為一年中最熱鬧的日子,因這段時(shí)間內(nèi),按時(shí)令,秋收冬種已過(guò),春耕播種未就,屬全年農(nóng)閑。所以,辛苦了一年的老百姓,就利用這段時(shí)間歡慶一番。因而正月節(jié)令特別多,除了春節(jié)外,主要是組織外出旅游。還有“元宵節(jié)”,特別熱鬧,家家戶戶旌旗招張,家門(mén)口、宮社門(mén)口都張燈結(jié)彩,擺“宴桌”,疊糕果。尤其“出游”,甚為壯觀,儀仗隊(duì)浩浩蕩蕩,彩旗、彩車(chē)、車(chē)鼓隊(duì)、十番八樂(lè)隊(duì)作前導(dǎo),繞房前經(jīng)過(guò),每到一處,都燃放鞭炮、燃燒貢銀,迎神接福,以求保佑全家平安、生意興旺的意思。在鄉(xiāng)下是一路鑼鼓喧天,舞龍戲獅,“妝架”、“踩高蹺”,一路以環(huán)保型大炮齊鳴,夜間,大放焰火,舉行“擺棕轎”跳火堆,觀眾甚多,拍手稱贊,熱鬧非常,宮前還演戲與眾同慶“元宵”佳節(jié),這種習(xí)俗已沿用數(shù)百年。
二月
二月初二稱“頭芽”,舊時(shí)稱踏青,這天早飯要吃線面,然后男男女女要穿戴整齊,到野外去郊游,采回桃李等花木,插于家中,預(yù)示一年中的好兆頭。古時(shí)稱這天為“中和節(jié)”,各村行祀神祭典的較多,其出游隊(duì)伍不亞于元宵。這天,念私塾學(xué)生入學(xué)接受啟蒙教育,商家則宴請(qǐng)伙友,如果沒(méi)有被邀請(qǐng)的,就意味著被“解雇”了。因此人稱為“頭芽”。
三月
清明節(jié)通常在這個(gè)月里,節(jié)日前,民間家家戶戶都用面粉蒸“清明龜”,涵江人是到市場(chǎng)買(mǎi)現(xiàn)成的。然后家家備辦祭品食物等上山掃墓,掃墓周?chē)懿葭P除干凈,把墓埕內(nèi)打掃干凈,爾后擺上祭品,點(diǎn)燃香燭,由一人口念平安話語(yǔ),表示對(duì)已故親人的悼念,然后一家人都靜靜在回憶著,如追憶老奶奶是如何如何地痛愛(ài)晚輩……等等。過(guò)約半個(gè)鐘頭多,由一人再“辭神”(意味著大家要告別回家了)就把祭品食物收起來(lái)裝袋,返回時(shí),每人帶一束綠葉青枝,以示寄望子孫發(fā)達(dá),枝繁葉茂。
解放后,掃墓之俗仍存,許多基層黨組織、共青團(tuán)、少先隊(duì)組織新黨員、新團(tuán)員、新隊(duì)員到烈士陵園,舉行入黨入團(tuán)入隊(duì)儀式,祭掃烈士墓,緬懷先烈光輝業(yè)績(jī),激勵(lì)后代繼承先烈遺志,為振興中華而努力工作、學(xué)習(xí)。
四月
農(nóng)歷四月初八為“佛生日”。莆田各禪院也有此俗,各個(gè)寺院舉行拜佛誦經(jīng)齊宴活動(dòng),多系“菜友”舉行,此俗在民間許多寺院仍很盛行。
五月
初一至初五為“端午節(jié)”,民間有幾句順口溜,即:初一糕,初二棕,初三螺,初四艾,初五吃一日(大部分中午煮面吃),初六嘴企企。初五為正日,中午,家家戶戶要煮面吃,吃飽后,人人要用午時(shí)草燒的湯洗浴,人人浴后更衣,并吃用午時(shí)草煮出來(lái)的“蛋”(呈黃色)和大豆,傳說(shuō)這樣可壯身祛病。大人還給嬰兒肚臍抹“香五粉”,意思是使小孩不會(huì)中邪,保佑孩子平安。家里都收拾好了,就成群結(jié)隊(duì)看“龍舟比賽”。
六月
六月六日為“天脫節(jié)”,相傳為福德正神誕辰,俗稱“土地公生日”,民間有舉行隆重祭祀活動(dòng)并好戲連臺(tái)。在莆田地區(qū),這一天,各地都有祭祀和演戲,搞得特別認(rèn)真,因“土地公”是財(cái)神爺,在人們思想意識(shí)里難免帶有一種理念,認(rèn)為“土地公”既能保一身平安,也能保家家發(fā)財(cái)。因此對(duì)“土地公”生日特別認(rèn)真敬奉。
七月
中元節(jié),莆田人叫“七月半”,為舊時(shí)民間百姓祭祀祖先和“普渡鬼魂”的日子,百姓要備辦各種祭品(如金糕、果品等),燒銀紙,在廳前祭祀祖先,此俗在莆田很盛行。古人還說(shuō), 待紙錢(qián)灰飛了,天氣將要慢慢變涼爽了。
八月
中秋節(jié),即八月十五日,亦稱團(tuán)圓節(jié),親戚朋友互贈(zèng)禮品(如中秋月餅),外地工作的還要趕回團(tuán)聚。晚上全家團(tuán)聚一起,吃“炒米粉”、“荔枝肉”、“紅燒魚(yú)”、“燜豆腐”、“炒對(duì)蝦”,喝“海蠣湯”、“瘦肉湯”等等。之后,一家人在一起談心,賞月吃月餅,有的還成群結(jié)隊(duì),前往莆田二十四景白塘秋月去觀夜景,這天夜里,白塘湖將有2萬(wàn)人左右如車(chē)水馬龍一樣熱鬧。
八月初三,為“灶公生日”,家家戶戶也備辦祭品拜灶公。
九月
初九為重陽(yáng)節(jié),俗稱“九重陽(yáng)”。舊時(shí)文人墨客登高飲酒吟詩(shī),至暮而歸。村民要蒸九重陽(yáng)粿子祭墓,還要拜“灶公”等。
十月
舊時(shí)下元是“地官生日”,奉祀三一教先生的祠宇,要舉行超渡道場(chǎng)的活動(dòng)。
十一月
冬至,亦叫冬節(jié)。節(jié)前一天晚上,全家團(tuán)聚,搓用糯米做成的“丸仔”,有的還捏成小狗、小豬、金圓寶、稱子、臼子、錘子等,預(yù)示家庭富裕,六畜興旺。冬至早,要把“丸仔”粘貼在門(mén)上、窗框上,以示對(duì)先人的孝敬。飯后部分地區(qū)還有上山掃墓的習(xí)俗,禮儀如同清明節(jié)。
十二月
亦稱年關(guān),例俗甚多,有十六日做“尾芽”,晚餐一餐較豐盛,沿海村民還備辦祭品拜“龍王爺”。春節(jié)的鞭炮聲由此而起,預(yù)示除夕、春節(jié)將臨。大家選擇好天氣,對(duì)屋子進(jìn)行大掃除。廿三或廿四日,備辦祭品“送年”。廿五日禁忌串門(mén)、遠(yuǎn)走。廿六日起貼春聯(lián)、掛年畫(huà)。
年關(guān)最后一天是除夕,年前要備辦“紅米團(tuán)”、煎豆腐等禮品“拜天地”。在農(nóng)村有的人家還要?dú)⒇i、殺羊、殺雞、殺鴨“謝天地”后,分給族房、親戚享用。中午吃“擦粉”,到了晚上全家圍爐,歡聚一堂,暢飲一場(chǎng)。然后上輩人給下輩人“壓歲錢(qián)”。青年人則通宵達(dá)旦娛樂(lè),看中央臺(tái)播放新春晚會(huì)節(jié)目,俗稱“守歲”。許多人圍坐在電視機(jī)前,觀看中央臺(tái)節(jié)目,黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人來(lái)到電視機(jī)前,通過(guò)屏幕向全國(guó)人民拜年,共度良宵,歡慶升平。