立秋——農(nóng)歷二十四個節(jié)氣中的一個節(jié)氣。這個節(jié)氣在公歷每年8月7至8日中的一天?？图胰肆晳T稱“立秋”為“過秋”。它是客家民間的小節(jié)日。

自古以來，客家人就有“過秋”的習俗。

過秋這一天，客家人也叫“秋日”，是三伏天氣中的一個日子，是一年里最熱的時侯。

以前，這一天，各家各戶都要“踏層子粄”(用大米碎成粉，蒸成分層的粄)吃，或做糍耙吃。很多人把這些食品作為一種禮物在親友間互相贈送。

當天，不管多忙，農(nóng)民們都要放下手中的農(nóng)活在家休息，或干些輕活。這是為什么呢？農(nóng)諺說：“立秋處暑，便(靠)墻著褲”。這意思是說，農(nóng)民們已經(jīng)“翻了一個早”(做三夏工作)，連穿褲都站不穩(wěn)，疲勞極了；又因糧食困難，長期沒有吃飽或吃好；這時，天氣十分酷熱，田又基本插完，恰好有個節(jié)氣，便放下農(nóng)活休息休息，做些粄讓肚子吃個飽福。這也叫做“田圓(完)”。

過秋這天，人們也不給耕牛下田勞作，這叫做“避秋”。因為此時正值酷暑，烈日炎炎似火燒，連稻田里的泥鰍都會被燙死。農(nóng)民們稱這種現(xiàn)象叫“煎秋”。

農(nóng)民是靠耕牛吃飯的。牛是農(nóng)民的寶貝。所以農(nóng)民愛護耕牛如命。牛到這個時節(jié)也非常疲勞，有的連“蹄殼”都脫落；據(jù)傳說，這一天還是牛的生日。因此，農(nóng)民們無論如何，也要讓耕牛休息一天，恢復元氣。

以前，有些客家地方如陸河縣河田鎮(zhèn)內(nèi)洞村最講究“避秋”。這一天，該村所有的人都不下田勞動，牛也不下田干活。有些地方至今仍保持著這種習俗。

以前，在過秋這一天，很多地方的民眾要組織集中起來祭拜“社爺”。人們祈求“社爺”保佑來年風調(diào)雨順，五谷豐登，老少平安，財丁興旺。當年添了新丁的人要出一只雞做為祭品，祭完后煮成粥給大家吃。這叫吃“社糜(粥)”。大家吃得津津有味，沉浸在無比快樂之中。

過去，從“過秋”這一天起，大多數(shù)人都不敢下河溪、池塘游泳。這是因為，在客家有句“秋水惡過鬼”的氣候諺語。這意思是說，“立秋”的到來，標志著寒熱季節(jié)的交替，水的性情也變得不那么溫和。此時，人們?nèi)粼傧滤斡?，就容易生病?/p>

客家還有“嬲秋”這個習俗。

“嬲”，在漢語詞典、辭書中讀音為“鳥”，詞義為“糾纏”、“戲弄”。在客家話中，“嬲”音同“嫽”，讀為“聊”（liáo或liào）。但客家話“嫽”的詞義可不是相擾、戲弄的意思，而應解釋為休息、休閑，停止勞動與生產(chǎn)。如：“今天系秋日（立秋），大家唔上工，在家里坐嬲?！庇秩缟礁柙~：“坐下來，嬲下來，嬲到兩人心花開。”

“嬲秋”，在梅州地區(qū)“嬲秋”則又稱作“歇秋”。清乾隆《嘉應州志》載曰：“立秋日，不操作，婦女不采園蔬，謂之歇秋。秋收也，不歇，忌觸秋則無收之云。”意思是說，讓大伙兒在立秋這天都要停止勞作，休息一天，否則要是驚犯了秋神，那可是會歉收甚至顆粒無收的啊。

吃喝慶祝

據(jù)《客家民俗》雜志記載，梅縣、興寧、大埔等鄉(xiāng)村都有"過秋節(jié)"（梅州地區(qū)的客家人習慣稱立秋為“過秋”）的習俗。過秋節(jié)又叫"做秋"。這時夏收夏種大忙季節(jié)已基本結束，進入相對農(nóng)閑的季節(jié)，人們辛苦了一個多月，正是該休整的時候。"秋"在此處是客家話"完了、好了"的意思。既然農(nóng)事做完了做好了，就要慶祝一番。此日，人們都不干田園活（即為"嬲秋"），家家都踏(春)新米粄，煮湯圓或蒸味酵粄，有的殺雞鴨或買豬肉、牛肉過秋日。因而有俗語云："秋日么踏板，心舅眼耿耿。"

游神慶祝

舊時客家人過秋節(jié)時，常舉行游神活動。其中影響較大者是梅縣松源等地的"扛公王"活動。"扛公王"在當?shù)胤Q為過月半。從立秋之日起一直持續(xù)到農(nóng)歷九月底，各姓村莊輪流過月半。

在這段時間，各村輪流扛龍源公王出游，非常隆重。在扛公王的前幾日，各村派代表到宮內(nèi)商議，決定迎神日期和神像的具體分配，然后回村通知并轉告各自的親友，請他們屆時前來參加慶?；顒印?/p>

扛公王那天，人們身穿新衣新鞋，頭戴新帽，有的還化彩妝穿戲服。全村人組成長長的迎神隊伍，擎著紅黑兩面大旗，高舉"回避"、"肅靜"牌，燈籠、鑼鼓、吹笛手等緊跟其后，龍旗、彩旗護衛(wèi)，一路大鬧八音，游戲取樂，好不熱鬧。

公王進村后，先到每一屋停一下，供村民祭拜，然后放到祖宗祠堂，住兩至三天。最后一天叫"敬公王"，早晨要舉行盛大的祭禮，宣讀"祝文"，寓春祈秋報之意，然后全村人將公王送回龍源宮。

當然，除了吃喝玩樂，客家人立秋其實還有諸多禁忌。

忌夜間立秋

俗諺云：“瞎目秋(指夜間立秋),番薯芋子有；光目秋(指白天立秋),米谷有?！本褪钦f，夜間立秋的話，是年只有番薯芋子等雜糧可豐收，而白日立秋則可五谷豐登。順便提一下：贛南客家和我們相反，是少有的喜歡夜間立秋，而忌諱白日立秋的。諺云：“瞎眼秋(指夜間立秋)，樣樣有；白眼秋(指白天立秋)，對半收。”惠州博羅縣客家則諺云：“日秋秋番茨，夜秋秋禾米?！比绻前滋炝⑶?，當年的番茨等旱地作物比較好；如果立秋是晚上，當年的水稻會有好的收成，可望豐收。

忌立秋打雷

梅州客家有諺云：“雷打秋，對半收。”即如果在立秋到來之際，天上打雷，就是晚稻歉收的不祥預兆。還有其他客家地區(qū)則言：“秋打雷，捶打捶；雷打秋，再好禾苗得半收?！本褪钦f如果立秋后才打雷，則預示豐收（捶打捶是糧食多的樣子）；如果立秋前打雷，則晚稻水稻秧苗長勢再好也沒用，收成不好（多秕谷）。

忌立秋日下雨

諺云：“立秋有雨秋不干?！贝酥V指出立秋下雨則整個秋季不干爽，是晚稻爛秧的歉收之兆。而在這個禁忌上，贛南客家又和我們一致，諺云：“立秋下雨要秋冷”、“立秋雨綿綿，爛秧十八天。”同樣指出如果立秋日下雨，則秋冷得早，已經(jīng)蒔下的晚稻禾秧就要爛秧根，導致晚稻歉收。