在中國傳統(tǒng)的三大鬼節(jié)（清明、中元、冬至）之中，清明節(jié)祭祖掃墓之俗，是全國較為盛行的。而在江西贛縣客家地區(qū)，特別是農(nóng)村，則把中元節(jié)看得較重，其影響也更廣，祭祀儀式也最隆重。

中元節(jié)是農(nóng)歷的七月十五，俗稱“七月半”。客家人祭祀的儀式主要有兩種：一種是對祖先(一般上至三代）的遙祭；另一種較為隆重些，是對前一年或當年去世的家人的墳前祭拜。

遙祭儀式較簡單，但也有講究。每到七月半，各家各戶都比較忙，上午一般要寫好包皮（即包裹冥衣信錢的，有固定寫法的草紙），宰殺鴨子,且要把鴨血沾于包皮中先人的名字上（相傳這是讓鴨子帶路，游過奈河，把冥衣信錢送到先人面前），但切忌把鴨血沾在陽人的名字上，否則是有血光之災的。

下午則要把芭蕉米錁包好、蒸熟。據(jù)說，中元節(jié)吃芭蕉米錁，是因為撕去的芭蕉葉可以讓先人在陰間有更多的衣服穿。中元節(jié)祭祖最講究的就是包皮的寫法了。一般農(nóng)村都是請村上有學問、懂風俗的老人代寫。

祭祀一般在七月十五的黃昏時分，準備好冥衣信錢、香燭鞭炮、牲酒茶飯、芭蕉米錁等，于門前空地上，對著先人墓葬的方向，點香燭，燒信錢，放鞭炮，作揖祭拜，遙想親人。

祭祀之人一般是家中子孫，女人是不能祭祀的。

相比之下，墳前祭祀則隆重多了。祭祀之前先“掛衣”，七月初一至十五，各地親朋都會帶上草紙、香燭、信衣、粉干、鴨子上門，表達哀思。但“掛衣”必須“滿七”方可，當年去世的，只有在七七四十九天之后才行，如果不滿時日，則推至明年的中元節(jié)。

死者的大女兒必須掛頭衣（即七月初一這一天上門），小女兒則掛尾衣（即七月十五這一天上門）。相比之下，大女兒的“衣”就要“隆重”些，除了上述東西外，還要有一些紙糊的丫頭，從頭到腳穿戴用品以及生活日用品等。小女兒的“衣”則可簡單些。

死者的子孫需共同制一篾賞，到了七月十五的黃昏，把親朋奉送之物一起挑著，去墳前焚燒，燒香作揖、磕拜之禮必不可少。