客家人為避戰(zhàn)亂長期遷徙，造就了客家人堅韌的品性。但畢竟還是些普通人，對未知的事物或某種神秘的力量存在畏懼讓客家人對一些事物產(chǎn)生禁忌。并且某些經(jīng)驗、觀念和情感也導(dǎo)致了客家人產(chǎn)生行為指向和行為方式上的自我限制。

春節(jié)禁忌

春節(jié)禁忌也稱“過年禁忌”，指十二月十六日至正月十五日一個月的禁忌。

春節(jié)本來出于對“年”的禁忌。鄧云鄉(xiāng)《紅樓風(fēng)俗談》（中華書局1987年版）謂“年”字，按古文的寫法，是一個象形字，有頭有尾，腳向四面伸開，像一個大壁虎。據(jù)說是一種很可怕的爬蟲，一歲之中，人家不遇到它，最好了，便平安無事度過了，因此燒一堆火，弄了一些好東西大家好好吃一頓，以示慶祝，這就叫做“過年”。后來，歡慶除舊迎新的歲首，就變成現(xiàn)在的“新年”和“過年”。

在傳承過程中，春節(jié)禁忌所包含的畏懼和迷信的色彩漸為人與人之間皆大歡喜、互相愛護的情調(diào)所取。

客家俗話說：“入哩年界（年關(guān)）禁忌多”?？图颐耖g奉行的春節(jié)禁忌包括：禁打罵小孩；禁打碎器皿；禁講粗話惡語。張祖基的《客家舊禮俗》謂：“初一該日特別謹慎，唔敢講惡話罵人，也少人出門，若使在初一早晨碰到好的事情、聽到好的話，就作為系一年的好兆頭，作為今年會利市。所以碰到人，就互相恭賀，講各樣的好話”；忌用不吉利的字眼，如病、死、苦、貧、災(zāi)、亂、荒、殺等；初三日忌出門訪友，初三各家都習(xí)慣掃倒垃圾，送出屋外空地或河邊去，喊做送窮鬼。因此這日少人出門；忌用針線，尤其忌在廳堂做針線活。

數(shù)字禁忌

客家民間舊時禁忌四、六、七、八及初五、十四、二十三（舊稱月忌日）。幼兒四歲，稱兩雙歲，“四”與“死”諧音，故忌而諱之。

客家人對數(shù)字“七”也很禁忌，正月初七日吃“七樣菜”就是一個典型例子，除了因七樣菜的諧音象征表示人們祈愿聰明勤勞、幸福長久之外，還隱含著人們對“七”這一數(shù)字的禁忌。因為在客家話中“七七八八”就是麻煩的意思。客家人的喪葬習(xí)俗中有“走七”、“七七”、“四七”、“做七”禁忌之俗，也反映了客家人對于“七“的忌諱。

“走七”俗稱“撞七”，報喪后第28天（俗稱“四七”）忌逢農(nóng)歷初七、十七、二十七，“撞七”則須舉家走避，俗謂“撞三沒撞四，撞得生人沒點氣”；“七七”（即報喪后49天）內(nèi)禁孝子孝孫理發(fā)；忌碗筷疊放以防喪事層出不窮。“四七”俗稱“妹子七”，有孝女備物祭奠的風(fēng)俗?！白銎摺笔侵笍乃勒呷ナ滥且惶焖闫?，每七日，孝子孝孫即須穿著孝服備牲醴拜靈，又稱“篩七”。以“三七”、“五七”、“圓七”（即七七）為大七，一般中上家庭，常備牲醴果品等延僧誦經(jīng)，儀式如同臨喪“做齋”。此外，每月的初五、十四、二十三，舊時稱“月忌日”（即每月之忌日），俗語謂：“初五、十四、二十三，且婆有銀莫去擔(dān)”、“初五、十四、二十三，老君灶里不煉丹?！?/p>

凡逢舊歷七、八之日，鄉(xiāng)間不相親，有“七不出行，八不回家”的規(guī)矩，如客家歌謠所唱“初一就系初一頭，初二還系新年頭。初三就系窮鬼日，初四就系妹家日（回娘家）。初五又話出年卦，初六又喊嬲一日。七不去，八不歸，九九十十看打獅。十一十二龍燈到，索性月半正來歸?！?/p>

生育禁忌

客家民間有“六月六，伯勞掰伯母”之說流行，認為六月六日出生的孩子將禍及父母，故有所禁忌。

中國民間舊有“忌舉五月子”的說法，《史記?孟嘗君傳》記云：“五月子長與戶齊，將不利其父母”；《宋書?王鎮(zhèn)惡列傳》亦記：“鎮(zhèn)惡以五月五日生，家人以俗忌，故令出繼疎宗，猛（鎮(zhèn)惡祖父）奇之，曰：‘此非常兒，昔孟嘗君惡月生而相齊，是兒亦將興吾門矣！’故名為鎮(zhèn)惡”?？图颐耖g“忌舉六月子”可能是從“忌舉五月子”移易而來的。

客家民間舊時還有“胎神”之說。廣東興寧羅姓編造的《通書》內(nèi)“每日都寫明胎神占在某處”?？图颐耖g的孕婦禁忌，有的同“胎神”之說有關(guān)，有的卻是有益的經(jīng)驗?？图颐耖g的孕婦禁忌包括：禁食羊肝、鯉魚、狗肉、兔肉、雀肉、山羊肉、蝦蟆、黃蟮等，據(jù)說這類食品將引起災(zāi)、病因包括破相如“兔唇”等）；忌跨牛、馬繩，據(jù)說牛馬皆懷胎12月而產(chǎn)，孕婦跨過牛馬韁繩，將引起難產(chǎn)；忌坐“木馬”，木馬即木匠工作時常用的木架，據(jù)說孕婦坐了木架，木匠蓋的房子就不吉利，這里有輕視婦女的“不潔”的觀念在作祟；忌孕婦并排而坐，據(jù)說這樣會影響胎氣。

日常生活禁忌

衣服忌反著穿。反穿衣服如穿孝服，表示家中服喪事。

食飯挾菜忌用筷敲擊盤碗，用筷子敲擊盤碗是乞丐討吃的手法，也是逗狗貓等畜牲進食的訊號。同時忌將筷子豎插在飯菜碗上，這是祭死人的方式。

住房內(nèi)擺設(shè)眠床忌正對屋頂橫梁。認為橫梁壓頂預(yù)兇，且易生惡夢。床位不可直向房門，也不宜腳朝門口睡覺，這是喪事象征。

出門辦事忌逢“三煞日”、“空亡時”。

生了小孩不直呼生了，稱“供”了或“輕”了，“產(chǎn)”了。

老人年老了不宜直呼“老”了?！袄稀绷耸撬赖拇~，宜呼年歲多了或年歲高了。

探病時間忌在下午、晚上和農(nóng)歷初一、十五日。下午諭日已過晝，晚上諭日落西天，初一、十五日是敬神祭鬼的日子。問訊病人忌直呼病字，宜問“那時不自在？”“那里不自然？”稱小兒病了叫“不乖”。

死人忌逢農(nóng)歷初一、十一、二十一。死后七天逢七叫“撞死”，認為家中會鬧“風(fēng)煞”。逢七的當(dāng)天，全家人和共屋的鄰居都要清早離家出外“避煞”，午后才能回來。

忌用豬、貓無償贈親友?？图宜字V“豬來窮、狗來富、貓來帶麻布”之說，帶麻布是指要穿孝服，不吉利。即使對方收了狗貓也要回贈禮物才算吉利。

路遇不認識的中、青年婦女問訊，忌稱“大嫂”、“大嬸”、“伯母”、“叔娘”之類稱，宜稱“大姐”或“細妹”。否則易錯稱得罪人。

“胞衣”保密。胞衣，即嬰兒胎盤，在梅州客家地區(qū)，人們十分珍視自己的“胞衣跡”（埋藏胞衣的地方），歷來有對嬰兒的“胞衣”保密的習(xí)俗，每當(dāng)嬰兒出生后，嬰兒胞衣　只有當(dāng)祖母的才有權(quán)處理（如果祖母不在，則由父親處理，）一般是將胞衣埋藏于自家祖居地范圍內(nèi)，埋藏胞衣的地點是永遠保密的。

舊時紫金民間多忌諱：烏鴉叫，烏鴉為鬼馬，叫了必有人死。忌黃昏雞啼。有一更（啼）火（失火），二更（啼）賊（失竊）之說。忌母雞打鳴。謂母雞啼為陰陽顛倒，陰盛陽衰，主禍?zhǔn)?，家門不吉。忌耳朵發(fā)燒。有“左耳燒財（破財）”、“右耳燒事（禍?zhǔn)拢保皟啥鸁龥]點事”之說，有人耳燒時，撕紙一張，中間挖空，套于發(fā)燒之耳，謂之“戴紙枷，說是可“避邪”。忌眼皮跳，說是“眼皮跳，有路跑”（指有事要跑路）。忌尸體入屋，認為“冷尸入屋敗到篤（底）”，故身死異地者，只能停尸于屋檐下。孕婦忌看怪相聽怪聲，看了、聽了怪相、怪聲，會產(chǎn)怪嬰。有“看猴生猴，看伯公生伯公”（指泥菩薩）之說。忌說“血”字，客家話“血”、“黑”同音，故豬血稱為豬紅。做屋忌說上梁，客家話中“上、喪”諧間，故上梁稱“升梁”。忌大年初三作客，大年初三為“窮鬼日”，此日有客上門，則客為“窮鬼”，主人一年不吉。

佛岡客家人雖然長期與講白話的民系雜住，但仍然保留許多傳統(tǒng)的禁忌：忌開口罵人“Ｘ你媽”！常因吵架時罵了“Ｘ你媽”而引起斗毆，因為這句話侮辱了人的母親，太令人難忍。忌做客坐橫頭（即靠屋尾臺桌那行座位），因為那一行座位要讓給主家長者坐的。忌新生兒安的名與長輩同一名，特別是不能跟直屬長輩同一名。

揭西的客家地區(qū)，孕婦若遇親人逝世，送葬戴孝時腰身不縛麻皮。凡辦各種大小喜事或其它工作都不要見到孕婦，認為被孕婦遇著或看了會不吉利。小孩不能讓孕婦抱，認為抱后小孩會多災(zāi)疾。釀灑、蒸各種糕、蒸米干，制米干糧（米干是用糯蒸熟，曬干后炒，加白糖，麥芽等制成米枋糖塊：稱米干。

河婆、五云、上砂，下砂等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，每年過春節(jié)，都有制米干糖的習(xí)俗）等，也不能讓孕婦到場，認為被她看了，米干糖會松散不成塊。母豬，母牛產(chǎn)子或啼后不滿月，也不能讓孕婦看到，否則，豬、牛子會多病。新娘的床沿或嬰兒睡的眠床邊沿，孕婦不可亂坐，坐了會引起他（她）們夫妻不和或小孩多災(zāi)疾。孕婦睡床上的被席，枕套、蚊帳等，洗時不用沸水燙，怕燙傷了“胎神”。

揭西有些姓氏與某種動物的名稱同音，這一姓氏的人，就會給這種動物另起一名稱，以免犯諱。揭西河婆一帶的姓氏雖然未滿百姓，但也不下七八十姓之多。其中也有一些姓氏與某種動物或言詞避諱。例如楊姓人就把“羊”稱作“幼毛”，把宰羊說成是“宰幼毛”，把山羊稱作“黃京”；黃姓人把黃牛稱作赤?；蛏撑?；馬姓人就把馬說成“四腳”；朱姓人就把豬叫作“肥貨”……

除此以外，姓溫人就不說“豬瘟”“雞瘟”；姓謝人就不喜歡人對他們說“感謝”，而應(yīng)說“多謝”，因為客家話“感與“減”同音；姓劉的人就不說“割瘤”；姓古的人就不說“打鼓”；姓壯的人就不喜歡聽“裝死”一詞；姓羅的人也不喜歡聽“爛籮”或“壞籮”等名稱……因此在與揭西人交往時，如不懂這些忌諱，就會引起誤會并因此而帶來不愉快。

客家人的禁忌很多，是客家傳統(tǒng)民俗不可忽略的部份，對研究客家文化具有重要意義。眾所周知，傳統(tǒng)文化既有精華，又存在不少糟粕，客家傳統(tǒng)民俗也如此。對于傳統(tǒng)客家民俗，要繼承優(yōu)良傳統(tǒng)，取其精華，去其糟粕。